Het och supergod fläskfilé




Foto: Karin / bevemyrs blogg

Här kommer en riktig favoritgryta, fantastiskt god och en väldigt värdig maträtt en lördagkväll!!! Otroligt god, skulle kunna äta den var och varannan dag!!!


Ingredienser:

800 g fläskfilé, skuren i ca 3 cm bitar

matfett till stekning

salt och peppar

Sås:
5 dl matlagningsgrädde
  ev. lite vatten

1 hönsbuljongtärning

½ dl chilisås

1 msk sweet chilisås

rivet skal av 1 citron

1 msk färskriven ingefära

½ tsk chilipeppar, röd, hackad

2 pressade vitlöksklyftor

1 msk soja

150 g lök, små

1½ msk vetemjöl + 2 msk vatten

Gör så här: Koka upp grädde, buljongtärning, chilisåser, citronskal, ingefära, chilipeppar, vitlök och soja i en traktörpanna. Bryn och krydda fläskfilén. Flytta över bitarna till såsen. Lägg i lökarna och koka under lock ca 20 minuter. Blanda vatten och mjöl, red av såsen och koka ett par minuter. Strö över strimlad chilipeppar och strimlat citronskal.

Kommentarer
Postat av: Anonym

Jättegott!

2009-10-11 @ 15:50:14

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0

bloglovin

Matbloggstoppen