Det här är goooootttttt!!!!!!!


Foto: Karin / bevemyrs blogg


Anders, min kollega pratade om en riktigt god lax som han och hans fru ätit helgen innan, några dagar senare kom receptet med internposten. I lagat skick visade det sig vara en av de absolut godaste laxrätter jag ätit!:)

Håll till goda och trevlig helg nu allesammans!:)

I nästa blogginlägg ska ni som precis som jag älskar toscakakor få ett smakfullt tips på kolaseg alternativtopping!:)
_______________________________________________________________________________________________

Ingredienser:

4 st laxfiléer
salt
peppar
1 burk kräftstjärtar i lag
1 ask mjukost, skagen- eller kräftsmak, ca 400 g
3 dl grädde, matlagnings eller visp
2 msk koncentrerad hummerfond
1/2 tsk salt
1 krm cayennepeppar
riven ost, gärna lagrad

Gör så här: Salt och peppra laxen, lägg bitarna i en ugnssäker form. Strö på kräftstjärtar (utan lag). Blanda mjukost, grädde, hummerfond, salt och cayennepeppar. Häll röran över laxen. Strö över riven ost. Grädda i 200 grader i ca 30 minuter. Servera tillsammans med pressad potatis, ris, sallad, citron eller någonting annat du tycker om.

Tips: En variant som också är god är att koka potatismos och spritsa ut i toppar rund kanterna på formen, lägga fisken, kräftstjärtarna och mjukoströran
i mitten och gratinera som en variant av lyxig fiskgratäng.

Kommentarer
Postat av: Jeanette

Helgen är räddad!;-)

2011-02-11 @ 07:42:20
Postat av: Pinglan

Det där var en rätt precis i min smak. Blir nog det på söndag...

2011-02-11 @ 09:41:00
URL: http://pinglansreceptblogg.blogspot.com
Postat av: Ida

Gud, så gott det låter! Får göras nästa gång jag bjuder på mat :)

2011-02-11 @ 22:01:11
URL: http://idasvedlundstahl.blogg.se/
Postat av: Jeanette

Rekommenderas!!!:-)

2011-02-12 @ 10:39:38
Postat av: angelica

allt bra? :)

2011-02-12 @ 11:03:28
URL: http://angelicacarlsson.blogg.se/
Postat av: SANDRA-EN BRA BLOGG!!

mums :D

2011-02-12 @ 11:28:32
URL: http://saandraans.blogg.se/
Postat av: Filmster.se

Hej, du har väl inte missat Filmster.se? En helt ny filmblogg med massor av härliga och inspirerande filmtips!



Gillar du Filmster kan du följa oss via både Facebook och Bloglovin'! Ha en riktigt underbar lördag! :)

2011-02-12 @ 11:35:07
URL: http://www.filmster.se
Postat av: Nilla

Det blev verkligen jättegott! Tack för receptet. / Nilla

2011-02-13 @ 00:32:48
URL: http://tankebubblor.blogg.se/
Postat av: Eva

Hej, suppergott och enkelt.Tack för receptet/Eva

2011-02-17 @ 10:12:11
Postat av: lofffe

Provade maträtten i går den 1/4. Den blir utmärkt då vi skall ha "fest" i vår etta 16-17:e april.

Väldigt smarrigt!!!!

2011-04-02 @ 16:01:03

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0

bloglovin

Matbloggstoppen