Foto: Mats / bevemyrs blogg

 

22.00. Kvällen ljummen och Muurikkan stekhet. Sommardofter och vitlöksfräs i luften. Livet kan inte bli bättre. Maten kan inte smaka godare. Testa ni också - Muurikka or not!

 

 

_____________________________________________________________________________________________________

 

Ingredienser:

 

1 kg kycklingfiléer, skurna i bitar

smör eller olja att fräsa i

4 vitlöksklyftor

några cm ingefära, riven

6 msk chilisås

1 röd paprika, i strimlor

1 purjolök, skivad

5 dl grädde

salt

peppar

grillkrydda

 

Gör så här: Fräs kycklingen i lite smör tillsammans med hackad vitlök. Krydda med salt, peppar och grillkrydda. Blanda i chilisås, ingefära, grädde, paprika och purjolök. Låt allt puttra några minuter. Smaka av med mer kryddor om det behövs. Servera med ris och sallad.