Pepparkakssnittar

Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
 
Syrsan och jag har bakat julkakor. Sega pepparkakssnittar. Gott och fröjdefullt! ;)
 
 
______________________________________________________________________________________________________
 
 
Ingredienser:
 
100 g mandel, hackad
150 g smör, rumsvarmt
2 dl socker
1 dl sirap
1 ägg
1 tsk kanel
1/2 tsk malda nejlikor
1 tsk ingefära
7 1/2 dl vetemjöl
1 msk bikarbonat
 
Gör så här: Hacka mandeln fint. Vispa smör, socker och sirap fluffigt. Blanda ner ägget och mandeln. Blanda mjöl, kryddor och bikarbonat och rör sedan ner det i smeten. Knåda ihop. Dela degen i fem delar och forma varje del till en avlång rulle (lika lång som långsidan på en långpanna). Lägg rullarna på bakplåtsklädda plåtar, tryck till med en gaffel. Grädda i 175 grader i ca 15 minuter.

Kommentarer
Postat av: Veronica

De ser goda ut! Tror du man skulle kunna pimpa med lite rivet citronskal också? Ha det gott! Kram! : )

2013-12-10 @ 11:48:34
Postat av: Karin / bevemyrs blogg

'Veronica'
Skulle tro att det är jättegott med citron!:)

Kram!!

2013-12-15 @ 11:52:40

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0

bloglovin

Matbloggstoppen