Smörgåstårta och sommarfest
Foto: Karin / bevemyrs blogg
Varje år har vi sommarfest ute på ön. I år bjöds det knytkalas. Själv hade jag byggt ihop en enkel och kalasgod smörgåstårta. Ett av mina favoritrecept med åtminstone ett tjugotal år på nacken. Tårtan har en grund av tonfiskröra och en garnering som är tongivande och pricken över i.
Med andra ord, när ni gör den här smörgåstårtan är det inte läge att snåla på krusidullerna. 
____________________________________________________________________________________________________
Ingredienser:
2 långfranskor (skivade)
3 dl grädde
3 dl gräddfil
3 dl majonnäs
1 purjolök
1 burk tonfisk
lite salt
Garnering:
Ägg
Räkor
Gurka
Partytomater
Skinka
Stenbitsrom
Citron
Ost
...annat man tycker är gott!
Gör så här:
Vispa grädden och rör i gräddfil och majonnäs. Finhacka en purjolök, rör ner den och tonfisken i gräddblandningen. Smaka av med lite salt. Lägg 8 bröd på en bricka, bred ut röran över, lägg på ett nytt lager och gör så i tre lager. Garnera efter tycke och smak.
Bevemyrs på facebook
Kommentarer
Postat av: Anna/Frostis
Mums, får lite (läs mycket) smörgåstårteabstinens när jag ser din bild! Var alltför länge sedan sist!
Trackback
