Sverige Sverige Fläskfilé

Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
Goa gamla Svea. I morgon är det Sveriges nationaldag. För dig som vill fira matvägen utan att för den skull slå knut på dig själv kan jag tipsa om den här enkla fläskfilérätten. Bara några få ingredienser och ändå så väldigt, väldigt god!
 
Glad högtid och heja Sverige allesammans!!! ;)
 
 
_____________________________________________________________________________________________________
 
Ingredienser:
1 fläskfilé, skuren i skivor
smör att steka i
3 dl grädde
3 msk chilisås
1-2 msk fransk senap
salt
peppar
3 dl riven ost
 
Gör så här: Stek köttet i lite smör. Krydda med salt och peppar. Lägg fläskfilébitarna i en ugnsfast form. Rör ihop grädde, chilisås och senap i stekpannan. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över köttet och strö på riven ost. Gratinera i ugnen 225 grader tills det fått fin färg. Servera med ris/potatis/klyftpotatis och sallad.
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0

bloglovin

Matbloggstoppen