Långpannekakor med fudge- och toscatäcke

Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
I morgon fyller maken år och hur bra passar det inte att bjuda på en riktigt söt långpannekaka med fudge- och tosckatäcke.;) 
 
 
_____________________________________________________________________________________________________
 
 
Ingredienser:
 
Botten
125 g smör, smält
1/2 dl farinsocker
1 msk sirap
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 dl havregryn
3 dl vetemjöl
1 msk vatten
 
Fudge
2 dl grädde
50 g mörk choklad, hackad
1 dl sirap
1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 dl hackade mandelflarn
 
Tosca
100 g smör
1 dl strösocker
1 dl vit sirap
2 dl hackade mandlar
 
Gör så här: Blanda allt till botten och tryck ut smeten i en liten långpanna. Grädda 200 grader i ca 10 minuter. Gör fudgen genom att koka upp grädde och blanda i chokladen, låt chokladen smälta rör sedan i övriga ingredienser. Småkoka en stund så att smeten tjocknar. Häll ut fudgen på kakbotten och ställ åt sidan. Smält smöret till toscan och blanda i socker, sirap och mandel, koka tills smeten tjocknar. Häll toscan över fudgelagret, dra lite försiktigt med en gaffel så att fudge och tosca blandas en aning . Grädda i ytterligare 10 minuter. Låt allt svalna och låt kakan stå några timmar innan du serverar den ( så att bottenlagret, fudge och grädde gifter sig ordentligt).;) 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0

bloglovin

Matbloggstoppen