Att rensa en flundra

Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
Det är visserligen inte varje dag man springer på en flundra som behöver rensas. Men när man väl gör det vill man ju inte stå där helt handfallen. ;)
 
Idag råder vi bot och bättring för oss okunniga, svärfars vana fiskrensarnävar får demonstrera ett flundrerens.
 
 
Huvudet skärs av.

 


Den ena "sidfenan" eller vad det nu kan tänkas heta klipps bort....
 
 
 
...tillsammans med stjärtfenan.
 
 
 
Ett snitt skärs (inte rakt igenom) längst med den andra "sidfenan"
 
 
Ett stadigt tag.
 
 
....och skinnet dras av.
 
 
Inälvor och annat jox tas bort.
 
Nu är fisken rensad i stort.
 
Lillungen tröttnade på att stå och hänga under rensandet. Han tog sitt spö och flängde iväg några kast ut från bryggan. Till omgivningens och inte minst sin egen förvåning nappade en gädda och livets första fisk var fångad. Tjoho! ;)
 
 
Bevemyrs på facebook
 
 

RSS 2.0

bloglovin

Matbloggstoppen