Kanelbullekladdkaka

Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
Helgen har bjudit på gråväder, fiske från bryggan och mys i stugan på ön. Den här charmiga kanelbullekladdkakan fick följa med oss ut och kommer definitivt att räknas som en favorit i fortsättningen. Kladdig, kanelsmakande och absolut jättegod!! ;)
 
 
____________________________________________________________________________________________________
 
 
Ingredienser:
 
150 g smör
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk kanel
½ krm salt
2 ½ dl vetemjöl
2 ägg
 
Pärlsocker att strö på
 
Gör så här: Smält smöret i en kastrull och rör i övriga ingredienser. Häll smeten i en bakplåtpappersklädd form med löstagbar kant. Strö på pärlsocker. Grädda i ca 200 grader i ca 15-20 minuter (känn efter med provsticka).
 
 
 Småtjejerna håvar tång och hittar blåmusslor, småräkor och andra spännande saker. ;)

Kolakladdkaka

Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
Om du är förtjust i karameliserad mjölk så kommer du garanterat att älska den här varianten av kolakladdkaka. Servera med grädde och bär. Mums för själen och hurra för livet som erbjuder sådana läckerheter! ;)
 
_____________________________________________________________________________________________________
 
 
Ingredienser:
 
150 g smör
1 burk karameliserad mjölk
1 1/2 dl socker
1 1/2 krm salt
2 1/2 dl vetemjöl
3 ägg
 
Gär så här: Smält smöret och blanda ner övriga ingredienser. Rör till en slät smet. Smörj och bröa en springform. Häll smeten i formen. Grädda 175 grader i ca 25 minuter. Servera med grädde och bär.
 

 
 
 
 
 
 

Mjölkchokladkaka

Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
Mats har fyllt år och firats med pompa och ståt. Smörgåstårta, Marsipantårta och så den här läckert sega kladdkakan med mjölkchoklad- och rice krispiestopping. Busenkel och jättegod!!! ;)
 
 
_____________________________________________________________________________________________________
'
Ingredienser:
 
125 g smör
2 3/4 dl socker
3  ägg
4 msk kakao
1 nypa salt
1 1/2 dl vetemjöl
 
Topping:
1 dl vispgrädde
200 g mjölkchoklad, i småbitar
3 dl Rice Krispies
 
Gör så här: Smält smöret i en kastrull och blanda i övriga ingredienser. Häll smeten i en smord och bröad springform. Grädda i ca 180 grader i ca 30 minuter. Låt kakan svalna. Häll vispgrädden i en kastrull, låt koka upp, dra kastrullen från plattan och lägg sedan ner chokladen, rör om tills den smält. Blanda i Rice Krispies. Bred ut smeten på kakan och låt stelna. Servera med vispad grädde.

 
 

Vit kladdkaka

 
Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
 
High five för den här vita kladdkakan! ;)
 
 
_____________________________________________________________________________________________________
 
Ingredienser till vit kladdkaka:

2 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
150 g smält smör, svalt
1 rabarberstång skuren i cm-tjocka bitar

Gör så här: Rör samman ägg, socker, vetemjöl och smör. Häll smeten i en smord och bröad form (gärna med löstagbar kant). Stick ner tex hallon, blåbär, chokladbitar eller rabarber. Grädda i 180 grader i ca 45 minuter.

Kladdkaka med mjölkchoklad

 
Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
Jag har bakat många kladdkakor i mina dagar. Väldigt många kan jag nog påstå. Recepten som finns är otaliga och jag har provat mig fram med olika ingredienser och kombinationer. Just nu är det här en STOR favorit. En perfekt kladdig chokladkaka med bitar av mjölkchoklad. Kan det bli bättre? Knappast.;)
 
Den femåriga sonen är en riktig simmare. Igår tog han simborgarmärket och det ville vi förstås fira. Att kalasa på just en kladdkaka är både festligt och gott. Så fick det bli.
 

_____________________________________________________________________________________________________
 
Ingredienser:
150 g smält smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 st ägg
2 dl mjöl
 
Mjölkchoklad i bitar
 
Gör så här: Smält smöret och rör i övriga ingredienser. Smöra en form med löstagbar kant och häll ner smeten. Fördela chokladbitar i formen. Grädda i 175 grader (varmluft) 200 grader vanlig ugn i ca 20 minuter. Servera gärna ljummen med glass eller grädde.
 
 
 
 
 
 
 Tjohoo, 200 meter och ett simborgarmärke rikare ;)
 
Märkesskölden har blivit påfylld med några riktiga bragder i sommar....
 
 

Nötkolakaka med kondenserad mjölk

Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
Här om dagen kom goda vänner på besök för att fira att lillasyster kommit till världen. Innan spanade sonen och jag runt i receptböcker och på nätsajter för att hitta någon god kaka att bjuda på. Till slut enades vi om en något egensnickrad variant av en godisgod nötkolakaka gjord på bl.a kondenserad mjölk.
 
Kakan är sockersöt och supermäktig. För den som verkligen gillar gosaker är det ett "Halleluja moment" att ta sig en bit.
 
___________________________________________________________________________________________________
 
Kladdkakebotten:
100 g smör
2 ägg
2 dl strösocker
1½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1 krm salt

Kolafyllning:
150 g mandel (skållad) eller hasselnötter
2 burkar kondenserad mjölk (á 395 g)
50 g smör
2 msk ljus sirap

Topping:
200 g mörk choklad
50 g kokosfett
Alt. lite olja
 
Gör så här: Börja med bottnen. Smält smöret och låt det svalna lite. Vispa upp ägg och socker lätt och rör ner i smöret. Blanda mjöl, kakao och salt och rör ner i äggsmeten. Bred ut smeten i formen (avlång 20x30 cm eller en rund med löstagbara kanter och grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i 10-15 minuter. Bottnen skall vara litte kladdig. Låt svalna.
 
Gör kolafyllningen: Häll kondenserad mjölk, smör och sirap i en kastrull. Låt allt koka upp och puttra på ganska svag värme i drygt 20 min tills krämen börjar tjockna, bli gyllenbrun och släppa kastrullens botten. Rör så mycket du orkar. Blanda ner mandel/nötterna och bred ut fyllningen i formen i ett jämnt lager. Låt svalna. Smält chokladen och bred på kakan. Servera i små bitar - kakan är riktigt mäktig.
 
 
 
Fabian hjälpte till att pilla bort allt skal från mandeln. Gott att ha en hjälpreda i köket ;)
 
 

 
Bevemyrs på facebook
 

En välkommen gäst på picknicken

Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
Vår, vackert väder och ledighet lockar till utflykter. Matsäcken är viktig. Sonen och jag bestämde oss för att röra  ihop en riktigt läcker kladdkaka att stoppa i fikakorgen. Fylld med seg kola är det en favorit hos både liten som stor och absolut en välkommen munsbit efter idogt promenerande.;)
 
Väldigt väldigt smakfull och en av de absolut godaste i kladdkakeklassen.
 
____________________________________________________________________________________________________
 

Ingredienser:

100 g smör
2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjöl
1 dl kakao
1/2 tsk salt
1/2 påse Dumlekolor, delade på mitten

 

 

Så här gör du: Smält smöret. Blanda socker, salt, mjöl och kakao. Rör ner smöret och tillsätt sedan äggen. Rör ordentligt så det blir en jämn smet. Smöra och bröa en form med avtagbar botten. Sätt gärna ett bakplåtspapper i botten så är det ännu enklare att få kakan att lossna sen. Skär dumlekolorna mitt i tu och rör ner i smeten. Häll över allt i formen.

Ställ in kakan mitt i ugnen, 150 grader varmluft och 175 grader i vanlig ugn i ca 20-30 min Servera den sen ljummen (då blir kolan lite rinnande och seg) eller kylskåpskall.

 
 
Hittar man en pinne går det förstås inte att låta bli att plocka upp den ;)
 
 
Tegelbruksslussen porlar och skvätter.
 
 Syrsan knatar på i skönaste vårnaturen.
 
 
 
Hemma med halmen är det skönt att pust ut på köksbordet ;)

Världens godaste kladdkaka

Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
Det här är antagligen världens godaste kladdkaka.
 
Det är kakan som jag gång på gång väljer att baka när jag vill bjuda på något beprövat och stensäkert gott! En chokladseg kladdkaka med toscafyllning. Mumma för själen!
 
_____________________________________________________________________________________________________
 
Ingredienser:

100 gr smält smör
2 ägg
0,5 dl sirap
2,5 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
4 msk kakao
1,5 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

Toscasmet:
100 gr smör
1 dl socker
2 msk vetemjöl
2 msk mjölk
50 gr flagad eller hackad sötmandel
 

Gör så här: Smörj och bröa en hög bakform med löstagbar botten på ca 22 cm i diameter. Rör ihop socker, sirap, ägg och det smälta smöret. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker, bakpulver och sikta sedan ned det i äggblandningen. Rör om försiktigt. Grädda i 150 graders ugn ca 10 minuter, slå på toscasmeten (toscasmeten lägger sig på kakans botten) och grädda ytterligare 40-60 minuter (du får känna med en provsticka så att den känns lagom kladdig). Servera med vispad grädde och bär.
 
Toscasmet:
Blanda alla ingredienser i en kastrull, koka upp och sjud en minut.
 
 
Bevemyrs på facebook
 

Dagen då man fyller fem år

Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
Dagen då man fyller fem år vaknar man gärna mitt på tidigaste morgonkvisten En bricka med varm choklad, smörgås och tända ljus blir ju faktiskt lite extra fint om det är kolsvart runtomkring ;)
 
 
Speciella dagar vill förstås firas, en av de absolut godaste kladdkakor som jag vet är den med toscaglasyr. Extra gott smakar det dessutom dagar som behöver uppmärksammas.
 

Ingredienser till kladdkaka med toscaglasyr:
 
Botten:
 
100 g smör
2 ägg
3 dl socker
1 ½ dl mjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
1 tsk salt

Toscaglasyr:

100 g smör
1 dl socker
2 msk mjöl
2 msk sirap
2 msk grädde
1 påse mandelspån

Gör så här: Börja med botten genom att mälta smöret, rör ner övriga ingredienser till botten. Smörj och bröa en form med löstag kant, häll i smeten. Grädda i 175 grader i ca 30 minuter. Tag ut kakan och låt den stelna en aning. Smält smöret till toscan och rör ner övriga ingredienser, låt allt småkoka några minuter så att smeten tjocknar en aning. Häll smeten över kladdkakan och grädda ytterligare i ca 30 minuter (det låter lång tid men det blir faktiskt väldigt bra).
 
Bevemyrs på facebook

Vita brownies

Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
Jahopp gott folk, då rinner snålvattnet igen då! ;)
 
____________________________________________________________________________________________________
 
Ingredienser:
 
115 g smör
225 g vit choklad
2 ägg
2 1/2 dl farinsocker
2 1/2 dl mjöl
 
Gör så här: Hacka chokladen. Smält smöret. Vispa ägg och socker, rör ner smöret. Blanda ner mjöl och den hackade chokladen. Smörj en liten form ca 20x20 cm (eller klä den med ett bakplåtpapper), häll i smeten och grädda i 180 grader i ca 30 minuter. Låt svalan. Skär i bitar och pudra på lite kakao innan servering.
 
Bevemyrs på facebook

Brownies med ingefära och jordgubbar

Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
Vaknade till skön midsommar ute på ön. Vindsus och havsbrus. Måsskrik och sjöfågelkvack.
 
Om ett par timmar. Efter färskpotatis, sillätande, gräddfil och jordgubbsmumsande bär det ut på havet. Ett par dagars kryssande mellan öar och småskär.

För er som tycker om ingefära kan jag rekommendera sega browniesmuffins med syltad ingefära;)
 
Ha det gott nu allesammans!
_______________________________________________________________________________________________________
 
Ingredienser:

3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
5 dl socker
½ dl kakao
100 g smält smör
3 ägg
1 dl mjölk
1 dl syltad ingefära, hackad
100 g mörk choklad, hackad

Gör så här: Blanda allt och klicka ut i formar. Grädda i 175 grader i ca 30-40 minuter.
 

Farmors kladdkaka med rabarber


Foto: Karin / bevemyrs blogg

Sist när jag var ute på Dunderhov (läs föräldragården) kom Gunnel (här) förbi med en squashplanta, fikade och småpratade en stund. Själv satt jag och skar rabarber till några nya baljor rabarbersaft. Hon berättade då att hon av en väninna fått ett supersmarrigt recept på en kladdkaka med rabarber. Hon hade bakat den flera gånger och rekommenderade den varmt.

När sedan prästen skulle komma hem på "inför-dopet-samtal" passade jag på att provbaka kakan för att ha något att bjuda på. Det visade sig vara en riktigt härlig söt-sur försommarkaka. Serverad med grädde glufsade man gärna i sig inte bara en utan flera kak-påtårar. ;)

_______________________________________________________________________________________________


Ingredienser till Farrmors kladdkaka:

2 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
150 g smält smör, svalt
1 rabarberstång skuren i cm-tjocka bitar

Gör så här: Rör samman ägg, socker, vetemjöl och smör. Häll smeten i en smord och bröad form (gärna med löstagbar kant). Stick ner rabarber, inte för tätt (då kan den lätt bli för sur). Grädda i 180 grader i ca 45 minuter. Strö på socker när kakan svalnat. Servera med grädde.



Kladdkaka


Foto: Karin / bevemyrs blogg


Enklaste tänkbara. Inget krångel - bara jättegott!!


_______________________________________________________________________________________________

Ingredienser:

150 g smör, smält
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 st ägg
2 dl mjöl

Ströbröd och smör till formen

Gör så här: Smält smöret och rör i övriga ingredienser. Smöra och bröa en form, gärna med löstagbara kanter. Häll i kladdkakesmeten. Grädda i 200 grader i nedre delen av ugnen i ca 10-20 minuter ( tiden är beroende på hur kladdig du vill ha kakan).

Kladdkaka med nougattopp


Foto: Karin / bevemyrs blogg

Igår hade vi huset fullt av små godingar här hemma. Lillungen bjöd till kalas med allt från wienerkorvar till glass och fiskdammspåsar:) Mammorna mumsade ost, kex, marmelad, vindruvor och päron. Till dessert serverade jag den här läckra kladdkakan med nougattäcke. Idag fortsätter firandet och då med en lite annorlunda variant av kladdkaka, håll utkik här på bloggen om du tycker om maräng och seg choklad:)

_______________________________________________________________________________________________

Ingredienser:

3 dl socker
1½ dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
100 g smält smör eller margarin
2 ägg
1 bit nougat, ca 150 g (brukar finnas bland bakgrejerna i matvarubutikerna).

Gör så här: Blanda allt utom nougaten. Häll smeten i en smord och bröad form (gärna med löstagbar kant), grädda i 175 graer i ca 30 minuter. När du har tagit ut kakan ur ugnen så hyvlar du på nougat (använd osthyvel) och bred sedan ut nougaten när den smält.




Kladdkaka med segt chokladtäcke


Foto: Karin / bevemyrs blogg

Ibland funderar jag på hur många goda kakor det egentligen finns där ute i världen - redan bakade eller på väg att komponeras ihop? Svaret jag kommer fram till är att det måste vara näst intill oändligt:)

Den här tillhör en av de godare, kan det bli bättre än att servera en seg kladdkaka med ett täcke av kolachoklad tillsammans med grädde och bär/frukt?:)

________________________________________________________________________________________________


Ingredienser:

4 ägg
6 dl socker
3 dl vetemjöl
8 msk kakao
2 msk vaniljsocker
2 krm salt
200 g smör, smält

Choklad täcke:

75 g smält smör
½ dl socker
½ dl sirap
1 msk kakao
1 ½ dl grädde
200 g chokladkaka


Gör så här: Vispa ägg och socker pösigt och rör sedan ner mjöl, kakao, vaniljsocker och salt. Blanda i smöret. Häll smeten i en smord och bröad form, gärna med löstagbara kanter. Grädda i 175 grader i ca 40 minuter. Ta ut kakan och låt den svalna Gör chokladsmeten genom att blanda smör, socker, sirap, kakao och grädde i en kastrull. Låt allt småputtra i ca 5 minuter, bryt chokladen i bitar och rör ner den, låt chokladen smälta och smeten tjockna. Häll smeten över kakan och ställ den kallt i några timmar. Servera med grädde och bär.



Banan och chokladkladdkaka


Foto: Karin / bevemyrs blogg

Banan och choklad är ljuvligt, i kladdkaka är det ännu godare!:)

_______________________________________________________________________________________________

Ingredienser:

100 g smör, smält
2 ägg
2 dl strösocker
1 dl ljus sirap
180 g vetemjöl
5 msk kakao
1,5 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt
ca 1 dl banansylt (recept hittar du här)
Ströbröd

Gör så här: Smörj och bröa en bakform med löstagbar botten. Blanda smör, ägg, socker, sirap och salt. Rör ihop mjöl, kakao, vaniljsocker sikta sedan ned det i smörblandningen, rör om försiktigt. Häll smeten i formen och grädda i 175 grader i ca 10 minuter, ta ut formen och klicka på banansylten och grädda ytterligare 10-20 minuter (beroende på hur kladdig du vill ha den). Låt kakan svalna och ställ den sedan kallt så att den stelnar. Servera kakan med grädde eller vaniljglass!


Kladdkaka med jordnötsglasyr


Foto: Karin / bevemyrs blogg

Min svägerska fyller år och ska fira med stort kalas. Som avslutning på festen tänker hon bjuda på tårtbuffé. Jag anmälde mig tidigt som frivillig bagare och fick sedan fria händer. Redan nu kan jag avslöja att den här kladdiga vääääldigt goda chokladkakan med sötsalt jordnötsglasyr kommer att bli en av läckerheterna på dessertbordet!

Låt dig väl smaka!;)

I nästa inlägg tänker jag berätta om någonting riktigt kul och spännande som händer här på bloggen redan i nästa vecka!:)
_______________________________________________________________________________________________


Ingredienser:

150 g smält smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 st ägg
2 dl mjöl

Glasyr:

100 g smör, smält
3 dl florsocker
2 dl jordnötssmör
1 1/2 dl jordnötter (salta), hackade

Choklad att ringla över


Gör så här: Smöra och bröa en form med löstagbar kant. Rör ihop ingreiensrna till kakan och grädda den ca 30 minuter (vill du ha den mer lös så gräddar du den kortare tid) i 175 grader. Låt kakan svalna. Rör ihop ingredienserna till glasyren och bred den på kakan. Smält choklad och ringla över. Servera gärna med grädde.


Tung. Söt. Underbar till svart kaffe om man gillar söta saker.


Foto: Karin / bevemyrs blogg

Några helger i rad har det jobbats ihärdigt med att få båtarna fina inför årets sjösättning. Mat och inte minst fikapauserna har varit viktiga. För lite sedan tipsade Cattie om en ovanligt god kaka i senaste numret av Allt om mat. När det sedan blev dags att baka båtgörarmatsäck kunde jag förstås inte låta bli att testa Catties rekommendation. Då jag tycker betydligt bättre om Baileys än om Rom i bakverk tog jag det i stället. Resultatet blev minst sagt gott! Oavsett om man föredrar kaffe eller te är Catties beskrivning slående. "Tung. Söt. Underbar till svart kaffe om man gillar söta saker."

Lillungens farmor och farfar som är bofasta ute på ön där båtarna ligger bjöds på kakan också, blev förtjusta och serverade i sin tur några äldra damer som glatt konstaterade att det var den absolut godaste chokladkaka som dom ätit. Bra betyg på en helt strålande god kaka med andra ord!


I morgon får ni träffa mig i bagartagen!:)
______________________________________________________________________________________________

 

Ingredienser:

 

1 ½ dl sultanrussin (eller helt vanliga russin)

½ dl Baileys eller mörk rom

100 g sötmandel

100 g mjökchoklad

100 g mörk choklad (70%)

200 g smör

3 ägg

2 ½ dl socker

1 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

½ tsk bakpulver

 

Gör så här: Lägg russinen i Baileys (eller rom), gärna åtta timmar eller mer. Skålla och skala mandeln, grovhacka med mjölkchokladen. Smält smöret i en kastrull, låt den mörka chokladen smälta i smöret under omrörning. Låt svalna. Vispa ägg och socker vitt. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Rör ned mjölblandningen i chokladsmeten. Blanda ned äggvispet och russinen. Smörj en form med löstagbar botten (ca 24 cm). Häll i smeten och strö övermjölkchokladen och mandeln. Grädda mitt i ugn ca 25 - 40 min, 175 grader (första gången jag bakade gräddade jag den i 25 minuter men tyckte att den blev lite väl lös, andra gången förlängde jag tiden till ca 40 minuter och blev nöjd med resultatet. Kakan ska vara lite lös i mitten. Låt svalna och ställ kallt över natten. Pudra över kakao och servera kakan kall med grädde, glass, smaksatt crème fraiche el. dyl.

 


Linneas kladdkaka


Foto: Karin / bevemyrs blogg

För lite sedan var fyllde min svägerska år. Min duktiga brorsdotter Linnea hade till kalaset bakat ett gäng goda kladdkakor med chokladglasyr som vi gäster mumsade i oss med god aptit=) Receptet får ni av mig här idag. Det bjöds på goda mackor också, bla den här hembakade supergoda limpan (kika här).


I fredags morse när jag stod vid kaffeautomaten på jobbet och hällde upp dagens första kopp tevatten ringde pappa. Med glad röst berättade han att han hittat någonting som jag skulle få, i morgon får ni se vad:)

______________________________________________________________________________________________


Ingredienser:

2 ägg
3 dl socker
1 1/4 dl smält smör
1 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1/2 tsk vaniljsocker

Glasyr:
75 g blockchoklad
1-2 msk vispgrädde


Gör så här: Rör ihop alla ingredienser i en bunke, häll smeten i en smord och bröad form, gärna med löstagbara kanter. Grädda i 150 grader i ca 35 minuter. Riv chokladen till garneringen, blanda med grädden och låt allt smälta ihop i ett vattenbad. Bred chokladen över den avsvalnande kakan.

En frestelse värd att bjudas på - Kladdkaka med chokladmousse och hallonsås


Foto: Karin / bevemyrs blogg

Den där eftermiddagen när Sofia och jag gjorde sällskap hem från förskolan med våra smågrabbar fick jag förutom receptet på den goda och mysmatiga tacopizzan även tips om hennes favorit nr 1 när det handlar om bjudkakor. Kladdkaka med chokladmousse och hallonsås. Själva kombinationen låter ju helt oslagbart god och efter att ha provbakat härligheten insåg jag att den mer än lovligt fick snålvattnet att rinna! Så för alla er som fortfarande går och funderar på vilken desert ni ska äta i påsk, det här är en frestelse värd att bjudas på!


Ingredienser:

150 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker

Chokladmousse:

2 1/2 dl grädde
1 msk honung
1  1/2 msk strösocker
100 g mörk choklad
2 tsk smör

Hallonsås:

250 g hallon
1/2 dl socker

Gör så här: Smält smöret. Blanda ägg och socker i en bunke och häll sedan i smöret. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke och häll sedan ner det i äggsmeten. Rör om. Häll smeten i en bröad och smörad form, gärna med löstagbara kanter och grädda i 35-40 minuter i 175 grader. Tryck ner kanterna på kakan så att den blir jämntjock när du tagit den ur ugnen. Blanda grädde, honung och socker i en kastrull och låt det koka upp. Bryt ner chokladen i smeten och tillsätt smöret. Låt moussen svalna och vispa den sedan till fast konsistens med en elvisp. Bred på kakan när den är sval. Om du hellre vill ha glasyr på kakan låter du bli att vispa och brer den på kakan som den är. Koka ihop hallon och socker och servera det med grädde till kakan.

Tidigare inlägg
RSS 2.0

bloglovin

Matbloggstoppen