Chokladsås Vita haren

                                                                               Foto: Karin / bevemyrs blogg

Den här chokladsåsen lagades alltid när det var kalas i min barndom, tjock med fyllig len smak! Älskad av glass och chokladsugna ungar....och vuxna med för den delen =). Receptet hittades av min mamma för 35 år sedan i "Allt om mat" och hur ologiskt det än må vara så heter den "Vita Haren". Såsen kräver lite planering eftersom den ska koka i 1 timme, men jag lovar, den är värd all väntan.

Ingredienser:

6 1/2 dl socker

2 1/2 dl mjölk

2 1/2 dl vispgrädde

100 gr smör eller margarin

1/2 krm salt

2 dl kakao

1/2 tsk vaniljsocker

Gör så här: Blanda allt utom kakao och vaniljsocker i en kastrull. Sjud sakta utan lock i en timme. Blanda i kakao och vaniljsocker och vispa med elvisp i ca 7 minuter. 

Ser barnsligt gott ut!! Om karamellerna på toppen dessutom är Marianneliknande så är jag såld!!



Support your local dentist!! =)



Kram!!

Haha!!!:) Ja på sista tiden har det blivit mycket sötsaker här på bloggen!=) Kram!

Fick tipset av din mamma om bloggen, hit kommer jag att söka mig fler gånger....massor av insperation och väl beprövade recept misstänker jag, vilket ger trovärdighet. Kanon Karin!!!