Foto: Karin / bevemyrs blogg

Kärt barn har många namn och det passar bra in på den här kakan! Recepten skiljer sig åt en aning också men det gemensamma för alla är att den verkligen är jättegod!! Den här varianten bakas utan bakpulver vilket gör att den blir extra seg och kladdig!


I morgon söndag serverar jag er godaste helgsteken!:)
_____________________________________________________________________________________________

Ingredienser:

200 g smör
4 ägg
4 dl socker
6-8 msk kakao
2 msk vaniljsocker
1/2 tsk salt
3 dl vetemjöl

Glasyr:

1 påse kokos (200 g)
1 dl sirap
1 1/2 dl grädde

Gör så här: Smält smöret och låt det svalna något. Vispa ägg och socker poröst, rör ner övriga ingredienser. Häll smeten i en bakplåtsklädd långpanna. Grädda i 200 grader i ca 15 minuter. Blanda ingredienserna till glasyren och värm försiktig i en kastrull så att de smälter i hop. Bred glasyren på kakan och grädda ytterligare ca 5 minuter.