Felix gulaschsoppa
Det är väldigt sällan vi äter någon form av konserv, mest beroende på att det finns så mycket bättre alternativ. Något som dock smakar fantastiskt gott är Felix gulaschsoppa (helt osponsrat påstående). Jisses så bra de kockarna lyckats. Att ta med sig
några burkar ut på sjön och värma på stormköket när hungern faller på är en riktigt lyckad lösning. 😊
Den svenska ostkusten är ofantligt vacker, inte minst så här i midsommartid.
Tacosoppa på bryggan
Foto: Karin / Bevemyrs blogg
Idag är bryggan vårt hem för bad, lek och matlagning. Till lunch blev det soppa, barnens favorit men även i våra vuxenmunnar smakar den utsökt.😊
Ingredienser:
500 g nötfärs
2 vitlökar
10 dl matlagningsgrädde
2 påsar tacokrydda
3-4 msk flytande oxfond
ev lite vatten
Gör så här: Stek färsen, blanda i vitlök och stek en stund till. Häll i kryddorna, fond och grädde. Smaka av och späd ev. med lite vatten. Servera med nachochips, majs, lite riven ost och annat du tycker om.
Att ha en alldeles egen sandstrand är en förmån. Sjunde generationen som leker här.😊