bevemyrs -

Smakbox

Foto: Karin / bevemyrs blogg

Idag ska jag göra lite obetald reklam för en ny kul mattjänst.

När jag var barn åkte vi varje år till Skänninge marknad, en enorm tillställning med bortåt fem kilometer torgstånd, gatuförsäljning och över 100 000 besökare. Som barn var det förstås enormt och en spännande upplevelse. Jag köpte sällan någonting förutom en lyckopåse. Ni vet en sådan där påse som kostade några tior och som var fylld med ett hemligt innehåll. Jag längtade verkligen efter den där överraskningen och jag kan inte minnas att jag någonsin blev besviken.

För några veckor sedan blev jag kontaktad av ett företag "Smakbox" som lanserar en ny idé där man som privatperson kan prenumerera på ett hemligt innhåll av matvaror. Nya, frächa produkter, mycket ekologiskt och som man kanske annars inte hade fått nys om eller lagt ögonen på i affären. Just det där momentet med det oförutsägbara och det spännande i att presenteras för ett antal annars otippade produkter i hemmet. Inspiration som lockar till nya smakupplevelser och kreativa maträtter. Jag gillar verkligen idén och kanske har det med lyckopåsen på Skänninge marknad att göra.

Boxarna levereras varannan månad och innehåller 15 produkter som är värda mellan 350-450kr, som prenumerant betalar du 189 kronor, frakt ingår i priset och ingen bindningstid krävs. Blir du precis som jag sugen på att testa så klicka här och ange BEVEMYRS som rabattkod så får du 15% rabatt på första boxen (gäller to.m. sista juni).

En ny variant på eko-festis bliv först ut att testas och föll i god jord hos provsmakarna.

2016-03-15 @ 08:17:14 Permalink Tips från läsare Kommentarer (2) Trackbacks ()

Matsäckstips från Susanna och Hasse

Ni är många som läser bloggen och jag blir alltid lika vansinnigt glad när någon av er hör av sig med recept. Nyligen kom det ett mail från Susanna och Hasse.

Hej Karin!

Vi fick lite minnen oss till livs när vi läste och såg på
bilder från er valborgsmässoafton.
Var det på Torrö ni var? När vi var på Torrö på utflykt
sommaren 2012 var det här vår matsäck och vi skickar med en
bild på vår matsäckslåda med innehåll. ( En sådan där som
har ett lock som är en frysklamp, en jättebra uppfinning.)
Vi hade cyklar med oss och cyklade de sista kilometrarna.
Receptet är från Arla, en fransk buffé, därav mängden,
Jättegott även för ett mindre sällskap och på utflykt.

Hälsningar Susanna och Hasse

TACK säger jag!! Extra välkommet med utflyktsinspiration nu när det är högsäsong att packa matsäckskorgen. Salladen som Susanna och Hasse tipsar om, den låter verkligen hur god som helst!!

Foto: Sussana och Hasse

Receptet gäller för 25 bufféportioner

Ingredienser

1 ¹⁄₂ kg kycklingfiléer

Arla^® Smör-&rapsolja oliv

2 tsk salt

³⁄₄ tsk svartpeppar

3 dl Arla Köket^® riven ost gratäng

750 g haricots verts

3 st rödlök

10 st hårdkokta ägg

3 liter salladsblad

1 kg körsbärstomat

4 burkar sardellfiléer

1 liter Arla Köket^® turkisk meze matyoghurt

400 g tapenade

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Bryn kycklingen i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg över på en plåt med bakplåtspapper. Krydda och strö på ost. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Koka haricots verts. Skala och skiva löken. Skala och skär äggen i klyftor. Varva alla grönsakerna på fat. Skiva kycklingen.

Lägg kyckling, ägg och sardeller på salladen. Ringla gärna över lite olivolja. Blanda yoghurt och tapenade, servera till.

2014-05-15 @ 07:22:00 Permalink Tips från läsare Kommentarer (1) Trackbacks ()