Gör din egen tacokrydda
Foto: Karin / bevemyrs blogg
En suveränt god tacokrydda. Inga tillsatser och elände. Testa nästa gång det står texmex på menyn!:)
_______________________________________________________________________________________________
Ingredienser (motsvarar ungefär 1 1/2 påse)
1 1/2 tsk salt
1 tsk vitlökspulver
2 tsk chilipulver
1 tsk spiskummin
1 tsk lökpulver
2 krm cayennepeppar
2 tsk paprikapulver
1 tsk maizenamjöl
Gör så här: Blanda allt och skaka i en shaker eller plastpåse. Krydda färsen och servera.
Tacokrydda
Foto: Karin / bevemyrs blogg
Är det någon som är nyfiken på smakhemligheten bakom påsarna med tacokryddmix?
Själv kändes det lite som att hitta Santa Marias hemliga trollformel när jag surfade runt och stötte på kryddkombinationen till fredagkvällarnas matnödlösningar:) Smakar mycket "tacos" och själv föredrar jag den före den färdiga "köpevarianten".
Så kort och gott..
It´s not the real taco-stuff, but it sure is more than good enough!;)
Ingredienser:
3 tsk spiskummin
2 tsk paprikapulver
2 tsk salt
2 tsk salt
2 tärningar grönsaksbuljong
1 tsk koriander
1 tsk kajennpeppar
1 tsk koriander
1 tsk kajennpeppar
1 tsk råsocker
Gör så här: Blanda allt i en mortel (eller skål) och rör om väl. Använd sedan kryddan efter tycke och smak!
Gör så här: Blanda allt i en mortel (eller skål) och rör om väl. Använd sedan kryddan efter tycke och smak!
