Foto: Karin / bevemyrs blogg

Här kommer en riktig favoritgryta, fantastiskt god och en väldigt värdig maträtt en lördagkväll!!! Otroligt god, skulle kunna äta den var och varannan dag!!!

	Ingredienser: 800 g fläskfilé, skuren i ca 3 cm bitar
	matfett till stekning
	salt och peppar

	Sås: 5 dl matlagningsgrädde
	ev. lite vatten
	1 hönsbuljongtärning
	½ dl chilisås
	1 msk sweet chilisås
	rivet skal av 1 citron
	1 msk färskriven ingefära
	½ tsk chilipeppar, röd, hackad
	2 pressade vitlöksklyftor
	1 msk soja
	150 g lök, små
	1½ msk vetemjöl + 2 msk vatten Gör så här: Koka upp grädde, buljongtärning, chilisåser, citronskal, ingefära, chilipeppar, vitlök och soja i en traktörpanna. Bryn och krydda fläskfilén. Flytta över bitarna till såsen. Lägg i lökarna och koka under lock ca 20 minuter. Blanda vatten och mjöl, red av såsen och koka ett par minuter. Strö över strimlad chilipeppar och strimlat citronskal.