Årets Semla



Foto: Karin / bevemyrs blogg

Fettisdagen till ära....det här är ett riktigt riktigt gott recept på semlor!

För ett par år sedan när några studiekompisar och jag var inne i en extra hård pluggperiod överraskade Emma oss andra med en kartong hembakade semlor. Vi jublade, proppade magarna fulla, njöt och fyllde kroppen med välbehag och energi. Den absolut godaste variant av semlor jag någonsin ätit.

Emmas recept kommer här:

Ingredienser:
15-20 st

100g smör
3 dl mjölk eller hälften grädde hälften mjölk
75 g jäst
½ tsk salt
1 dl socker
1 ägg
½ tsk hjorthornssalt
1 tsk kardemumma
1 liter mjöl
ägg till pensling

Gör så här: Smält fettet och häll i mjölken. Smula sönder jästen i en degbunke. Blanda i salt, socker, kardemumma, ägg och det fingervarma degspadet. Tillsätt hjorthornssaltet och mjölet och arbeta degen smidig. Jäs i 10 min. Baka ut runda bullar som får jäsa upp ordentligt på en plåt. Pensla med ägg och grädda dem i 250 graders värme i 5  -10 min. Fyll semlan med mycket mandelmassa och grädde, pudra på florsocker. Semlorna går utmärkt att frysa och plocka fram och fylla när de ska ätas.




Kommentarer
Postat av: SANDRA

åhh, vad gott!! :D

2010-02-16 @ 09:47:31
URL: http://shik.blogg.se/
Postat av: sebastian

kul att du hamnat på första sidan.

semlor är dock inte min grej men är nog rätt många som trycker i sig semlor idag

2010-02-16 @ 09:48:35
URL: http://silverseb.blogg.se/
Postat av: Helen

Ser jättegott ut! Men hur många blir det, 4?

2010-02-16 @ 09:55:03
URL: http://hellenhelakvallen.blogg.se/
Postat av: Lotta N

Så fina!

2010-02-16 @ 09:58:40
Postat av: Lina K

Ser verkligen smarrigt ut!! =) Här blir det också att baka i dag =)

2010-02-16 @ 09:59:50
URL: http://eimk.blogg.se/
Postat av: Matilda

min mamma ska baka semla till mig idag, hoppas de blir lika goda:)

2010-02-16 @ 10:01:47
URL: http://knightofcydonia.blogg.se/
Postat av: Billy

Ser maffigt ut..Riktigt gottigt.

2010-02-16 @ 10:07:11
URL: http://rubyred.blogg.se/
Postat av: Dan

Åhh det låter så fruktansvärt gott och onyttigt!



Munnen vattnas bara av att titta på bilden =O

2010-02-16 @ 10:08:54
URL: http://gwapa.blogg.se/
Postat av: lee

ser skitgött ut ;D är det okej om jag för receptet vidare genom min blogg? kram

2010-02-16 @ 10:09:18
URL: http://leetornberg.blogg.se/
Postat av: Emma

Men guud vad gott!! bra intiativ att lägga ut receptet!

2010-02-16 @ 10:10:18
URL: http://lifeasemmaknowit.blogg.se/
Postat av: Erika

Ser ju god ut om inte annat =)

2010-02-16 @ 10:13:45
URL: http://ikaaan.blogg.se/
Postat av: Elins viktblogg

MmmmmmmmMmmmmmmmmmm GOTT!

2010-02-16 @ 10:14:00
URL: http://vanillacupcakes.blogg.se/
Postat av: linda

mums! den ser helgod ut :|

2010-02-16 @ 10:14:32
URL: http://inlindashead.blogg.se/
Postat av: jessika jarl

Jag ÄLSKAR semlor!! Ska genast testa dessa.

Tack!!!

Postat av: Deniesé

Gu vilken fin semla !! :D

2010-02-16 @ 10:16:12
URL: http://liketolive.blogg.se/
Postat av: Elin

ser riktigt gott ut!! semlor är galet mummsigt :D

2010-02-16 @ 10:17:07
URL: http://wallinaren.blogg.se/
Postat av: Emma

Va fin semlan var :D

ser mumsig ut

2010-02-16 @ 10:19:20
URL: http://emmalona.blogg.se/
Postat av: Matilda

mm gillar inte semlor men de SER jämt så himla goda ut, haha! xD

2010-02-16 @ 10:20:19
URL: http://whatadream.blogg.se/
Postat av: Fotograf Annie

Vad goda de ser ut :)

2010-02-16 @ 10:21:01
URL: http://anniesfotografier.blogg.se/
Postat av: Ninni [Foto & Vardag]

gud så goda dom där ser ut!

2010-02-16 @ 10:22:45
URL: http://ninnzanlee.blogg.se/
Postat av: Hjärteflickan Cer

Ser fruktansvärt gott ut alltså! Sugen!!!

2010-02-16 @ 10:27:35
URL: http://ceralia.blogg.se/
Postat av: Louise

Lät hur gott som helst, måste ju helt klart testas!

2010-02-16 @ 10:29:29
URL: http://louisemedkjol.blogg.se/
Postat av: Emma

Ser jättegott ut, hur många bullar blir det? :)

2010-02-16 @ 10:33:27
URL: http://emmaanystrom.blogg.se/
Postat av: Ida We

Mums gott :) Fast locken ska va större.

2010-02-16 @ 11:06:23
URL: http://idawe.bloggse
Postat av: Sanna

gott.

2010-02-16 @ 11:11:35
URL: http://sannakumlins.blogg.se/
Postat av: CHIRRE

dem ser jätte goda ut!

2010-02-16 @ 11:19:39
URL: http://christinarisberg.blogg.se/
Postat av: Kaela

Ser jättegott ut!

2010-02-16 @ 11:32:34
URL: http://kaelas.blogg.se/
Postat av: Hanna

en och annan semla går nog ner idag :)

2010-02-16 @ 11:33:38
URL: http://sandraochhanna.blogg.se/
Postat av: Louise

den där ser riktigt god ut! :)

2010-02-16 @ 11:44:04
URL: http://miracledrug.webblogg.se/
Postat av: Hanka

Mm, så mumsigt! Vi (min familj) ska också göra hemma gjorda semlor idag! :D

2010-02-16 @ 11:45:48
URL: http://angicja.blogg.se/
Postat av: LENA ღ

Åååh va gott!!! Måste åka och köpa semlor nu! :D

kram, http://lenakarlsen.blogg.se

2010-02-16 @ 12:08:29
URL: http://lenakarlsen.blogg.se/
Postat av: Sofia

Åh semlor är ju bara FÖR gott ! :D

2010-02-16 @ 12:11:11
URL: http://sofiapiccolina.blogg.se/
Postat av: Jasmine

Man ska äta semla i djup tallrik, där bakelsen får stå i varm mjölk. (a)

2010-02-16 @ 12:21:45
URL: http://rosanatt.blogg.se/
Postat av: Caroline

Men åh, fin semla :) Semlor är sååå gott :) (Men ack så onyttigt, haha).

2010-02-16 @ 12:27:54
URL: http://marycaroline.blogg.se/
Postat av: Ghosthack

Jisse vilken anvancerad Semla... =)

2010-02-16 @ 12:32:02
URL: http://ghosthack.blogg.se/
Postat av: Maja

Hade helt och hållet glömt bort att det var fettisdagen. Måste ta tag i mig själv efter jobbet och baka lite:)

2010-02-16 @ 12:42:57
URL: http://mcaria.blogg.se/
Postat av: Cissi

Mums, men jag köper istället ;)

2010-02-16 @ 13:03:30
URL: http://cissileandersson.blogg.se/
Postat av: Malin

Tack för receptet! Får se om jag orkar baka idag eller om det blir att köpa färdiga. Mums! ;D

2010-02-16 @ 13:11:57
URL: http://citronsocker.blogg.se/
Postat av: Erica

Åh vilken fin blogg du har. Ursnygga bilder! Vad använder du för program när du gör bilderna "luddiga"

2010-02-16 @ 13:33:22
URL: http://musice.blogg.se/
Postat av: Lina

Ser mkt gott ut! Tack för ett roligt recept att testa. Synd att jag redan har fuskat och köpt själva bullarna.

Jag kan tipsa om att göra dem lite smarrigare genom att vispa vaniljgrädde till! Det är ett välbeprövat knep jag fått från min underbara mormor.

2010-02-16 @ 13:43:49
URL: http://bjernheim.blogg.se/
Postat av: Michan

Så bra smarrigt ut =) Dock tycker jag inte om vanliga semlor så min älskae pojkvän ska göra choklad/kaffe semlor till mig =) MUMMA!

2010-02-16 @ 14:02:38
URL: http://michanelfgren.blogg.se/
Postat av: Carro.

åååh så gott! Och så fin den var sen då! =)

2010-02-16 @ 14:15:36
URL: http://carolineannamarie.blogg.se/
Postat av: Milla

Tack för det baktipset!! Ska prova ett annat idag och detta till helgen tror jag :)

2010-02-16 @ 14:27:30
URL: http://mavieenfrance.blogg.se/
Postat av: Sabbe

Blir det verkligen hela 15-20 semlor på det receptet?

2010-02-16 @ 14:50:00
URL: http://inredningsdesign.blogspot.com
Postat av: Alexandra

Åh! Gott! :)

2010-02-16 @ 14:54:53
URL: http://masoou.com
Postat av: ~ µ ~

jag har länkat till ditt semlebak på min blogg :) jättefin bild du har arrangerat :)



ha en bra dag!

2010-02-16 @ 14:58:33
URL: http://iisai.blogg.se/
Postat av: juliana

åh gud vad gott det ser ut! Kanske man skulle prova då:D

2010-02-16 @ 15:15:00
URL: http://juliiaana.blogg.se/
Postat av: Lydia

Åh!! Hade glömt bort denna dag. Ser och låter supersmaskigt! Ska provas på här i köket...

2010-02-16 @ 15:19:25
URL: http://tulpanbarn.blogg.se/
Postat av: Malin

Åh semlor är så gott jag väntar på att pappa ska komma hem från jobbet för då skulle han köpa med sig semlor :)

2010-02-16 @ 15:28:43
URL: http://brunettmalin.blogg.se/
Postat av: Anna

Det var nästan exakt samma recept som jag nyss har bakat, jag hade lite mindre jäst och lite mer hjorthornssalt istället. Det blev supergott. :)

2010-02-16 @ 15:29:10
URL: http://vinterhimmel.blogg.se/
Postat av: Lisa

Har precis provat att göra dom :) Var tvungen att ta lite mer mjöl än vad som stod, men mumma blev dom ^^ Tack för receptet!

2010-02-16 @ 15:50:06
URL: http://pictureofmind.blogg.se/
Postat av: Melinda

Hördu! Det där såg super gott ut! =)

2010-02-16 @ 15:53:44
URL: http://meellee.blogg.se/
Postat av: Ewa

Åh så gott det ser ut

Tänker baka dem när jag köpt jäst..

2010-02-16 @ 15:54:15
Postat av: A-K

Semlor är ju rätt gott, men den på din bild ser inte så lockande ut. Grädden ser gul ut, nästan som smör. Fast det kanske den inte gör(/gjorde) i verkligheten. Annars tycker jag att man lätt borde prova att göra helt egna, om man har tillgång till det.

2010-02-16 @ 16:01:28
Postat av: Hanna

gott! :)

2010-02-16 @ 16:04:53
URL: http://hannagranlof.blogg.se/
Postat av: Emilia

ser smaskens ut =)

2010-02-16 @ 16:08:14
URL: http://filvin.blogg.se/
Postat av: Marys mat och vintips

Låter spännande!!! Tänk att så lite variationer i recepten kan göra så mycket! Ha en fin fettisdag :)

2010-02-16 @ 16:08:41
URL: http://vintips.blogg.se/
Postat av: jennifer

får testa den där! ;)

2010-02-16 @ 16:28:49
URL: http://nnenni.blogg.se/
Postat av: Knorkan

åh jag älskar semlor! Vill du få gratis presentkort på bla H&M? Gå in på http://www.gratismakeup.se/Register.asp?r=232595 och bli medlem :)

2010-02-16 @ 16:36:07
URL: http://knorkan.blogg.se/
Postat av: Sara

Oh herregud så gott det ser ut!

Ha en fortsatt trevlig dag :)

2010-02-16 @ 16:36:37
URL: http://winooo.blogg.se/
Postat av: emmi

Mummmmms.... ser riktigt smarrigt ut

2010-02-16 @ 16:37:35
URL: http://poowergirls.blogg.se/
Postat av: Liam

Semlor är fantastiskt goda - speciellt om man lägger dem i varm mjölk. Ska prova ditt recept i kväll och bjuda frugan och ungarna på!

2010-02-16 @ 16:41:57
Postat av: Anonym

Bästa fyllningen: mandelmassa som vispas med elvisp tillsammans med lite rumsvarmt smör, vaniljsocker och riven vit choklad

2010-02-16 @ 16:43:53
Postat av: Anonym

Bästa fyllningen: mandelmassa som vispas med elvisp tillsammans med lite rumsvarmt smör, vaniljsocker och riven vit choklad

2010-02-16 @ 16:44:01
Postat av: Yvonne

Åt liiiite semla med lingongrädde! Inte dumt alls, säger hon som inte gillar semlor egentligen... ;)

2010-02-16 @ 16:47:55
URL: http://yvonneeblogg.blogspot.com
Postat av: Sissi

mums!

2010-02-16 @ 16:57:23
URL: http://enligtsissi.blogg.se/
Postat av: jennie

jag har inte fått någon semla idag :( man kanske helt enkelt får göra en själv ^^

2010-02-16 @ 16:59:12
URL: http://jennieholgersson.blogg.se/
Postat av: Alexandra på Wear It Company

Åh den såg god ut! Jag har inte ens ätit en semla idag :<

2010-02-16 @ 17:08:07
URL: http://www.wearit.se/blogg
Postat av: Linda Jensvoll P

Åh gött!

Har faktsikt inte käkat någon semla i år.. Skulle ha gjort det för någon vecka sedan, men blev visst ingen. Och idag på fettisdagen så är jag inge sugen heller x) Lite jobbit att moffa när man är sjuk :/



måste bara nämna ; För några veckor sådär, så lyckades min syrra moffa 6-7 Semlor på en vecka! 3 semlor käka hon på en dag då ;O öhöhö. Lite kul^^

2010-02-16 @ 17:08:15
URL: http://lfiighter.blogg.se/
Postat av: Maria Dahl

Mumma!

2010-02-16 @ 17:24:46
URL: http://mariadsigns.blogg.se/
Postat av: elin

de såg gott ut!!

2010-02-16 @ 17:24:51
URL: http://tvadrogadebananeribahamas.blogg.se/
Postat av: PopMedMera.

Naturligtvis har man varit på byn o köpt sig en semla dagen till ära =)

2010-02-16 @ 17:25:43
URL: http://popmedmera.blogg.se/
Postat av: JESI.blogg.se -

åh vad den ser god ut :*

2010-02-16 @ 17:32:26
URL: http://jesi.blogg.se/
Postat av: Nadja

Jag gillar faktiskt inte semlor :S

2010-02-16 @ 17:52:33
URL: http://soderena.blogg.se/
Postat av: Nilla

Vilken fin blogg - och de där semlorna såg ut att vara mumsiga!



Kram

2010-02-16 @ 18:07:08
URL: http://nillalala.blogg.se/
Postat av: Milly

Mmm ser supergod ut!!

2010-02-16 @ 18:07:44
URL: http://memilly.blogg.se/
Postat av: I

Vilken underbar blogg! Jag hoppas det är okej att jag länkar till din blogg från min?! Är så smidigt att ha alla sina favoritbloggar samlade! Fortsätt blogga om all underbar mat!

2010-02-16 @ 18:10:17
URL: http://idamlundberg.blogg.se/
Postat av: lucia

Jag och ska baka semlor ikväll :) Tack för receptet!

2010-02-16 @ 18:32:33
URL: http://lucia.li/
Postat av: Petra

jag brukar äta min semla med varm mjölk till när jag känner för det.

2010-02-16 @ 18:47:31
URL: http://petrasjogren.blogg.se/
Postat av: sofie

Ser goda ut, men mina minisemlor är också väldigt goda.Testa gärna mitt recept så ska du få se!

2010-02-16 @ 18:53:21
URL: http://sofiesrecept.blogg.se/
Postat av: Lona

goodie! :D

2010-02-16 @ 18:53:43
URL: http://lonatrogen.blogg.se/
Postat av: Marie

Vad gott det är med semlor, :D Har aldrig provat på att baka egna, fakiskt. Får kanske göra det med ditt goda recept! :)

2010-02-16 @ 19:06:57
URL: http://mariestayreal.blogg.se/
Postat av: junitjej

Hur kunde man missa att det var Fettisdagen idag?! Jag kunde tydligen det.

2010-02-16 @ 19:20:00
URL: http://junitjejen.se
Postat av: Emelie's WickedTime

ojoj oj va gött!:)

2010-02-16 @ 19:21:28
URL: http://wickedtime.blogg.se/
Postat av: M Y Y S A N O L S S O N

åååh. otroligt fin semla du gjort! :)

Är det ok att låna bilden till min blogg. självklart länkar jag ditt namn/blogg till bildern ♥

kram

2010-02-16 @ 19:23:28
URL: http://prinzessiin.blogg.se/
Postat av: Kapten Dryg

Receptet jag behövde.Gött!

2010-02-16 @ 19:39:16
URL: http://kaptendryg.blogg.se/
Postat av: Emma

Den ser helt underbart god ut. Blir jättesugen! :)

2010-02-16 @ 19:43:23
URL: http://emmaoverstrom.blogg.se/
Postat av: Sneki

Hoppas du haft en bra dag :)

2010-02-16 @ 19:47:49
URL: http://ssneki.blogg.se/
Postat av: Erica

Vilken vacker semla och den ser väldigt god ut! :-D

2010-02-16 @ 20:48:18
URL: http://iryccah.blogg.se/
Postat av: emelie

ååååh de vattnas i munnen på mig!!!!

2010-02-16 @ 21:02:19
URL: http://emsiiiis.blogg.se/
Postat av: Bella

Åh guuud va den där ser lockande ut. Nästan så man försöker stoppa in handen i skärmen för att komma åt den. Jag är ju då en riktig semmelätare och den där ser riktigt god ut. Får ta och testa receptet.

// semmelätar-kungen själv!

2010-02-16 @ 21:34:10
Postat av: sarah svensson

vilken rolig blogg du har! :)

2010-02-16 @ 23:10:05
URL: http://saarahsvensson.blogg.se/
Postat av: Mia - 17år och Mamma till William och Marcus!<3

Gud så härliga semlor! :P

2010-02-16 @ 23:29:54
URL: http://snuttegubbe.bloggplatsen.se/
Postat av: Caroline

fin blogg :)

2010-02-16 @ 23:46:48
URL: http://carolinecameron.blogg.se/
Postat av: Håkan Moberg

Jag älskar semlor för dom är så goda

2010-02-17 @ 03:47:58
URL: http://http//www.facebook.com
Postat av: «PinkieLaady

Hmmm jag fick ingen semla :( du kanske kan skicka en? ;P

2010-02-17 @ 08:41:36
URL: http://pinkielaady.se/
Postat av: Tobias

Den där semlan såg god ut :D

2010-02-17 @ 09:41:28
URL: http://grymtroligperson.blogg.se/
Postat av: Lina

Jag provade att baka de här semlorna igår och de var helt fantastiskt goda!



Tack för receptet.

2010-02-17 @ 10:43:53
URL: http://crazyfrank.blogg.se/
Postat av: TheDon

Semlor i all ära...

http://donsueco.blogg.se/2010/february/semlor-i-all-ara.html

2010-02-17 @ 12:10:16
URL: http://donsueco.blogg.se/
Postat av: J och H

godaste semlorna var våra nästan 2000 semlor som vi gjorde igår..:)

2010-02-17 @ 12:13:50
URL: http://olssonj.blogg
Postat av: Emma

Ser riktigt gott synd bara att jag inte får äta det:(

2010-02-17 @ 12:50:18
URL: http://halvfarthelfartjamnvikt.blogg.se/
Postat av: S A R A P E R S S O N

Snygga semlor ;)

2010-02-17 @ 20:12:16
URL: http://frookenpersson.blogg.se/
Postat av: albin

vad gott skulle ta 20 semlor som dom där !!!

2010-02-18 @ 13:21:29
URL: http://albinohlen.blogg.se/
Postat av: EEELIN

mm gott!!:D

2010-02-18 @ 21:49:05
URL: http://eeelinjonsson.blogg.se/
Postat av: Elsa

Ser mumsigt ut:P

2010-02-19 @ 13:34:05
URL: http://elsacissi.blogg.se/
Postat av: Lille busen

Jag tycker det ser ut att vara för mycket med grädde annars ser den helt okej ut:)

2010-02-19 @ 21:00:27
URL: http://davidnotbeckham.blogg.se/
Postat av: Sandra

Har gjort semlor efter ditt recept.....Toppbetyg!!!

Världsklass!! Underbara!! (superlativen haglar)



Läser din blogg med jämna mellanrum nu hela tiden....älskar bilderna och upplägget....och inspirationen som den ger ska vi inte tala om!...

keep up the good work ;0)



2010-02-27 @ 15:10:34
URL: http://weytomuch.blogg.se/
Postat av: stina berglund

Ååååå....... vad got jag bara älskar semlorn psss.. jag jillar inte machipanen eller hur det nu stavas jag kommer ha mycke nyta av reseptet TACK! fresten jag har redan gjort dom jag smaskar i sengen och läser Mmmm.... men nu måste jag ta en tugga till ha det gott igelkott cho cho //stina

2010-03-02 @ 21:40:04
URL: http://hundenssida
Postat av: stina berglund

Åååååå..... vad gott jag bara älskar semlor pssst.... jag jillar inte machipanen eller hur det stavas jag kommer ha mycke nyta av reseptet TACK!!! fresten jag har redan gjort dom Mmmm.... vad gott nu måste jag ta en tugga till ha det gott igelkott cho cho // stina

2010-03-02 @ 21:48:11
URL: http://www.hundenssida.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0

bloglovin

Matbloggstoppen