Foto: Mats / bevemyrs blogg

Nu ska jag berätta vad det är för spännande grejer som händer här på bloggen i veckan.

Toppits har startat ett projekt "Save Food" som ska hjälpa oss som äter och konsumerar att ta hand om maten på ett bättre sätt. Ganska ruskiga siffror visar att vi slänger ungefär 20% av det vi handlar hem.

Grunden för själva kampanjen är att Toppits har låtit genomföra en studie i Sverige, Tyskland, Spanien, Frankrike, Österrike, Belgien och Ryssland. Undersökningen visar att vi konsumenter gärna faller för frestelser när vi handlar. Det som lockar oss extra mycket är varor som exponeras på ett tilltalande sätt, specialerbjudanden och rea (måste erkänna att jag absolut är en av dem:). Det vi slänger mest är grönsaker, hemlagad mat, frukt, bröd och bakverk.

Du som håller med om att vi måste bli bättre på att hantera maten kan redan nu gå in på den nylanserade Facebooksidan "Save Food" (här) där Toppits skänker 10 kronor till Stadsmissionen för varje person som tar sällning mot matsvinnet. Här kan du även ta del av tips som gör att man kastar mindre mat.

Nå, vad har nu det här med bevemyrs blogg att göra, jo, som ett del i projektet har Toppits valt ut fyra Svenska matbloggar att tävla mot varandra. Kocken Anders Leven har komponerat sju middagar för fyra personer. Recepten är hemliga för oss bloggare, däremot kommer vi att på tisdag få själva ingredienserna huller om buller i matkassar.

Själva utmaningen går ut på att vi under en veckas tid ska laga (utifrån maten i påsarna) sju läckra måltider. Utgångspunkten är kort och gott att kasta så lite mat som det bara går, tillsätta så få extra ingredienser som möjligt och få maten att smaka underbart. Den 23 maj koras vinnaren och den som vill kan då även ta del av filmer där Anders Leven lagar matkassarnas ursprungliga recept.

Jag kommer förstås att blogga varje dag, visa vilka råvaror jag använt och vilka som är kvar, fota och redogöra för recept!

På onsdag kommer första tävlingsinlägget och sedan är det bara för er att hänga med, det lär bli en spännande och intensiv matlagarvecka!;)