bevemyrs -

Havrefrasig persikopaj

Foto: Karin / bevemyrs blogg

Efter att ha fyllt flera korgar med råge går det att konstatera att årets persikoskörd inte direkt är mager.

Syrsan upptäckte dessutom att "bollarna" rullade glatt och inte smakade helt dumt

Alla som har den minsta lilla gräsplätt och inte bor på arktis rekommenderas att köpa sig ett persikoträd. Vårt träd är sex år (har gett frukt från första säsongen), heter "Frost" och klarar en bra dos av bistra förhållanden.

Vackert, saftigt, smakfullt och fantastiskt gott!

Skörden firades med en knaprig havre- och persikopaj. Gott!

_____________________________________________________________________________________________________

Ingredienser:

5-7 färska persikor

100 g smör, smält

2 dl socker

1 dl vetemjöl

1 dl havregryn, lite med råga

Gör så här: Skala och skiva persikorna och lägg dem i en ugnsfast form. Blanda övriga ingredienser, klicka smeten uppepå persikorna. Grädda i ca 200 grader tills pajen fått fin färg. Servera med grädde.

Persikoträdet blev smått ledbrutet av all frukt så här är det kraftigt beskuret efteråt.

Bevemyrs på facebook

2012-08-28 @ 21:33:00 Paj (söt) Permalink

Kommentarer

Postat av: Sandra

vilka finna bilder och vad söt hon är lila myra kram från Sandra vad stor hon har blivit

Svar: Ja, hon är stora tjejen nu, sitter själv och är allt bra sugen på att börja krypa. Kram!

Karin

2012-08-29 @ 19:30:05

Postat av: sandra

Gullunge vad stor hon har blivit!!Efter massor av jobb åker jag nu till Spanien i 10 dagar=) När jag kommer hem måste vi ses!!!Malte ska få det stora nöjet att vara hos din bror nästa helg=) Kram

Svar: Ja, hon växer så att det knakar!

Ni ska ha det så underbart som det bara går i Spanien! Mysiga Malte kanske vi har turen att träffa då till helgen, medeltid och allt som det skall vara. Vi får boka in en träff när ni kommer hem i vilket fall!:) Kram!

Karin

2012-08-30 @ 07:44:29

Postat av: Erica AKA Tomtens Dotter

Gud vad jag tjatar på mamma nu att hon ska plantera ett persikoträd. Och om hon inte själv gör slag i saken så kommer hon nog att få ett i morsdagspresent.

Svar: Tjata på du för det är verkligen värt besväret!:) En finare morsdagspresent kan man nog inte få!

Karin

2012-08-31 @ 20:38:36
URL: http://tomtensdotter.se

Postat av: Lisa

Hej Karin!
Vi fick ett persikoträd i bröllopspresent efter att jag länkat till det här inlägget på min facebooksida :)
När vi läser om hur vi nu ska göra vid planeringen står det ibland att det ska toppbeskäras, gjorde ni det med ert träd innan ni planterade det?
Tack för en fin blogg!
Hälsningar från Lisa

Svar: Hej Lisa!
En finare bröllopspresent går nog inte att få!
Nej, vi gjord absolut ingenting med trädet innan vi planterade det, sedan har vi fortsatt i samma bana och varken gödslat eller beskurit det (förrän nu då Mats var tvungen att kapa rejält då det höll på att välta ut över vår parkering). Med andra ord är jag nog inte rätt person att fråga;) Fast trädet har ju förstås haft tålamod med oss och givit mängder med frukt år efter år:)

Hoppas ni får ordning på trädet och stort grattis till bröllopet så här i efterskott!:)

Hälsar Karin

Karin

2012-09-23 @ 12:53:42

Postat av: Lisa

Hej igen och tack för ditt svar, det låter betryggande! Eftersom trädet vi fick redan hade en fram- och baksida så att säga (växte nästan inga grenar på ena sidan) valde vi att plantera det nära ett plank med en spaljé i trädgården, ska bli jättespännande att följa dess utveckling!
Hälsningar från Lisa

Svar: Det låter klokt och som en alldeles utmärkt plats:)

Lycka till!!

Hälsar

Karin

2012-09-25 @ 13:03:21

Trackback