Foto: Karin / bevemyrs blogg

 

Här om dagen for vi ut till ön för att stoppa traditionsenlig korv med farmor och farfar. Den 50 år gamla köksassistenten plockades fram tillsammans med det ännu äldre receptet och köket fylldes med potatis, lök, färs, fjälster och späck. Lillungen bistod och korvarna blev om än ännu godare än vanligt. 

Korvstoppning rekommenderas alla - inte minst med tanke på mysfaktorn och ur trevlighetssynpunkt.

 

Recept med bilder hittar du här.

På vägen ut till ön såg vi en krokodil som låg och spanade in byten, ett lite udda inslag så här mitt i vintern och på våra nordliga breddgrader.