Foto: Karin / bevemyrs blogg

 

 

Kanelbullesockerkaka - en härligt kladdig sockerkaka med smak av kanelbulle!

 

 

______________________________________________________________________________________________________


Ingredienser:

 

100 g smör, rumsvarmt

2 dl socker

2 ägg

2 dl filmjölk

1 msk vaniljsocker

1 1/2 tsk bikarbonat

3 dl vetemjöl

 

Fyllning: 1/2 dl socker och 1 1/2 msk kanel.

Gör så här: Rör smör och socker pösigt med elvisp, tillsätt äggen ett i taget. Blanda i övriga ingredienser. Varva smet och kanel/sockerblandningen i en smord och bröad form (ca 1 1/2 liter) . Grädda i 180 grader i ca 40 minuter, känn med sticka så att kakan inte blir torr.