Foto: Karin / Bevemyrs blogg 

Den här thaiköttfärssåsen är precis lika älskad som vanlig köttfärssås i vår familj. Ett enkelt och  gott alternativ till vardagsmatens ibland småtrista framtoning. 😀 

Ingredienser:

500 g blandfärs

120 g purjolök, fint skivad

1 bit färsk ingefära, ca 10 g, riven

1 citrongräs, bankad på och delad o två bitar

2 msk fisksås

400 g kokosmjölk

2 tsk sambal oelek

Olja eller smör att steka i

Gör så här: Bryn färsen i lite olja. Blanda i övriga ingredienser och låt allt sjuda i 5-10 minuter. Servera med ris, gräddfil och limeklyftor.