Foto: Karin / bevemyrs blogg

Det lackar mot jul och jag fortsätter fascineras av och botanisera i vackra Stinas receptskatt från 1928! Spröda, goda chokladstjärnor! Varsågoda!


Ingredinser:

200 g smör
200 g socker
ca 300 g mjöl
1 äggula
1 1/2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Till garnering:

1 äggvita
hackad mandel
pärlsocker


Gör så här: Blanda det rumsvarma smöret med övriga ingredienser. Arbeta degen smidig och låt den sedan stå svalt i någon timme. Kavla ut degen och ta ut kakorna med mått, pensla med äggvita och strö på socker och hackad mandel. Grädda i 175 grader i 5-10 minuter.





Lillungen i ett kombinerat chokladstjärne- och pepparkaksbak.