Foto: Karin / bevemyrs blogg

Blev bjuden på mat, fika och bad i vedeldat tunna igår! Underbart! Tack för det!!!
Efter maten bjöds vi på en annorlunda och sötgod kaka med smak av jordnötter, apelsin och kola, receptet på den kommer vartefter. Till fikat hade Veronica omtänksam som hon är bakat en äggfri kaka som skulle passa även till lillungen. En kryddig kaka som bara överöste smaklökarna med härlig kardemummasmak. Smakar lite som en mjukare variant av mandelkubb. Jättegod var den!!! Receptet kommer här:

Ingredienser:

4 dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk bakpulver
1 1/2 tsk stött kardemumma
75 gr smör
2 dl mjölk

Till garnering:
10 mandlar
3 msk pärlsocker

Gör så här:
Blanda mjöl, socker och bakpulver, tillsätt kardemumma och smöret i bitar. Finfördela smöret tills allt är en grynig massa. Häll i mjölken och rör till en jämn smet. Hacka mandel och strö på den och sockret. Grädda i 30 minuter i 200 grader.



Otroligt njutningsfullt att sitta under en bar stjärnhimmel i 37 gradigt vatten.