Foto: Karin / bevemyrs blogg

På kusinträffen förra helgen hade Maria bakat dom här helt underbart goda kakorna. Lagom sega och söta, jättegoda!! Fina fiskevatten i bakgrunden av kakan också, bara i år har ett tiotal gäddor krokats där!! Har du båtvägarna förbi så "Cavere Esox lucius!!" =)

Ingredienser:

2 dl havregryn

2 dl cocos

1 1/2- 2 dl socker

160 gr smält smör

1 ägg

Noblesse

Gör så här:  Blanda havregryn, cocos och socker. Smält smöret och rör ner det tillsammans med 1 ägg. Klicka smeten i små folieformar och grädda i 10 min i 200 grader (vanlig ugn), 175 grader (varmluft), direkt när kakorna är klara läggs en noblessechokladplatta i valfri smak på varje kaka.  Kakorna går jättebra att frysa ( och tinar snabbt) men lösfrys dem gärna först då chokladen annars lätt blir kladdig.