Fabian och jag lagar kvällsmat, underbar sommarkväll vid havet.






Själv kan jag ibland tycka att det är lite svårt att variera grillkvällarnas matinnehåll, det är lätt att fastna i några favoriter som återkommer lite väl ofta när fantasin tryter. Jag bruker satsa på olika tillbehör för att få lite ombyte. Grönsaker är ju gott att grilla och lätt att variera i olika kombinationer. Gårdagens grillning på klippan vid stora Ålö bjöd på en bladning av zucchini, äpplen och lök rejält indränkta i en smakrik marinad. Gott blev det!!


Tzatziki som smakar helt ok om man inte vill göra egen.