Vakna i tät dimma


Foto: Karin / Mats bevemyrs blogg

En morgon för lite sedan vaknade jag och tjockan låg minst sagt tät kring båten. Kvällen innan hade vi ankrat vid blåbärsrika Håskö. Vad kan då passa bättre än att klättra upp på klipporna i dimman, leta sig ut i skogen, plocka en påse härligt smakrika blåbär, hetta upp muurikkan och grädda sig skönt mjukfrasiga amerikanska pannkakor som man sedan njutäter tillsammans med bären och söt lönnsirap? Ingenting antagligen:)



Ingredienser:

3 dl vetemjöl
1 msk socker
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
3 dl filmjölk/naturell youghurt/turkisk yoghurt (använder du turkisk yoghurt tar du 2 dl yoghurt/1 dl mjölk)
1 msk flytande smör
1 ägg

smör till stekningen
lönnsirap till servering

Gör så här: Blanda alla torra ingredienser och rör sedan ner fil/yoghurt, smör och ägg. Smeten blir ganska tjock. Grädda små pannkakor i lite smör tills de blivit gyllene. Servera med lönnsirap och bär/sylt.





Kommentarer
Postat av: Maria

Det ser helt underbart ut!

2010-08-28 @ 11:48:18
Postat av: Erika - Bakglädje

Jag blir inte ett dugg avundsjuk (Jooooo, det blir jag). Vad gott det ser ut och vad härligt att få äta pannkakor ute i naturen. :-)

2010-08-28 @ 14:46:40
URL: http://bakgladje.blogspot.com
Postat av: Fanny

Åhh så härligt det ser ut...och gott!!:)

2010-08-28 @ 16:42:44
Postat av: Veronica

Jättefina bilder - det så riktigt gott ut! Ser fram emot nästa helg!

2010-08-29 @ 11:21:04
Postat av: Anonym

hej karin gud va fina bilder o vilken härlig familj jag älskar blåbär kramar nk

2010-12-10 @ 15:38:52

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0

bloglovin

Matbloggstoppen