Soltorkad tomatkyckling

Foto: Karin / bevemyrs blogg

Veronica är en av de vänner som hängt med mig längst här i livet. Det här är en av hennes absoluta favoriter i bjudrättssammanhang och det är baske mig jäääättegott!!!:)



Ingredinser:

4 st kycklingfileér

1 purjolök

8-10 champinjoner

3 burkar tomat och basilika creme fraiche

1 grön paprika

1 röd paprika

8 st soltorkade tomater

2 dl mjölk

1 dl vatten

1 tärning hönsbuljong

1 tsk salt

1 krm svartpepper

2-3 msk maizena för ljusa såser

Gör så här: Stek kycklingfilén och lägg åt sidan. Srimla och fräs purjo, paprika och champinjoner, slå på vatten, mjölk och creme fraiche, Krydda. Lägg i buljong och tomater i småbitar. Koka upp och tillsätt maizena, låt sjuda i några minuter. Lägg i kycklingfiléerna. Servera med klyftpotatis, rotfruktsgrönsaker eller ris!

Bland det godaste man kan äta till middag...

Det där ser jättegott ut!

Det ser verkligen smarrigt ut :-)

Basilika tillsammans med kyckling är väldigt gott, jag måste absolut prova den här varianten!

Såg otroligt gott ut. Dina bilder är helt otroligt snygga.



Mvh Jimmie

Hade rätten till middag i helgen. Det var "smarrigt" utav bara den. Håller med alla andra bloggare att du är en riktig stjärnfotograf

hejsan!



gud vilken inspirerande blogg du har, mycket bra :D sparar den genast på mina favoriter och så kan jag ta fram och visa den för mamma när hon inte vet vad vi ska äta till middag t.ex! Bra kategoriserat med alla inlägg och verkar som du har hundratals underbara recept :D



Ha en fortsatt bra kväll, sov gott sen!