Frittata med kronärtskocka

Foto: Karin / bevemyrs blogg


Det här är en enkel och ovanligt god frittata som är fylld med kronärtskockor, paprika, skinka, riven ost och tomater. Testa vettja!!!:)


Ingredienser:

1 burk kronärtskockor
6 ägg
2 msk mjölk
paprika i småbitar
riven ost
skinka
minitomater
salt
peppar
olivolja

Gör så här: Skär kronärtskockorna i skivor och lägg dem i en het stekpanna, fräs i lite olivolja. Salt och peppra. Rör ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Häll äggsmeten över kronärtskockorna. Strö över paprika och riven ost.  Sänk värmen och låt frittatan stelna under tiden att du rör lite försiktigt. När den är färdig garnerar du med skinka och minitomater.

Gjorde en sådan senast i går, den var ljuvligt god :)

Älskar alla matbilder!

En god frittata är den perfekta lunchen. I stort sett allt med kronärtskockor tillhör dessoutm mina favoriter.

Hälsar fröken Dill

O det ska göras!(:

BakJennie

Frittata är riktigt gott, snabbt och enkelt. Det går dessutom att varaiera i det oändliga. Fräscha bilder!

Hej,



Mitt namn är Linnea och jag bloggar på www.linneasskafferi.se. Under den senaste tiden har jag arbetat på ett projekt som jag tror kan intressera dig och jag undrar om jag skulle kunna få din e-maiadress och hemadress. Jag skulle då sända dig lite information om projektet.



Vänliga hälsningar



Linnéa

Snabbt och enkelt! Det gillar jag!!