Foto: Karin / bevemyrs blogg

Cattie tipsade om ett nytt trevligt magasin om bakning BAKA, där hittade jag massor av lockande recept, först ut att provbakas var Wretas scones. Jag justerade receptet lite, tog bort socker och hällde i linfrö, underbart gott! När tiden är knapp är det ljummna brödet serverat med rinnande smör, ost och marmelad svårslaget!

Ingredienser:

3 dl vetemjöl
1 krm salt
1 1/2 tsk bakpulver
50 g smör
1,6 dl filmjölk
1/2 dl linfrön
sesamfrön

Gör så här: Blanda mjöl, linfrön, salt och bakpulver. Jobba in smöret och tillsätt filmjölk. Forma med fuktiga händer till bullar (ca 8 st), pensla bullarna med fil och strö på sesamfrön. Grädda i 225 grader i ca 10 minuter.