Foto: Karin / bevemyrs blogg

En god liten kaka som smakar som en blandning av seg maräng och söt mandelbotten. Perfekt om sötsuget kommer smygande och du vill unna dig någonting litet och gott!

Ingredienser:

200 g mandelmassa
1 äggvita
mandelspån
florsocker
grön karamellfärg

Gör så här: Riv mandelmassan på ett rivjärn, blanda den med äggvitan och färgen. Klicka eller spritsa ut små kakor. Garnera med mandelspån. Grädda i 175 grader i ca 10 minuter.