Foto: Karin / bevemyrs blogg

Att man kunde göra gele av vindruvor var nytt för mig innan jag tipsades av min mamma, hon har egna vindruvsstockar och kokar gele i skördetider. Gott till kött men även att garnera kakor och tårtor med.


Nästa blogginlägg luktar Halloween och smakar het kladdkaka!:)
______________________________________________________________________________________________

Ingredienser:
1 kg vindruvor gröna eller blå
4 dl vatten
9 dl syltsocker

Gör så här: Skölj druvorna och koka dem i vatten ca 5-10 minuter. Sila massan och låt dem själrinna i ca 30 miniuter. Häll tillbaka i grytan och rör ner sockret och låt allt stormkoka i 1 minut. Skumma väl och häll upp på burkar.