Vackert höstbröd



Foto: Karin / bevemyrs blogg

Igår fyllde den ena av mina två bästa bröder år Hurra!!! Så länge jag kan minnas har han bakat och fixat och igår bjöd han gästerna på det godaste bikarbonatbrödet jag smakat! Saftigt, smakrikt, luftigt i kombination med duktigt tuggmotstånd, perfekt i munnen tillsammans med en bit rejält lagrad ost!

I nästa blogginlägg packar vi Fjällrävenryggan och ger oss ut i svampskogen:)
____________________________________________________________________________________________

Ingredienser till två limpor:

16 dl vetemjöl
14 dl grahamsmjöl
4 tsk bikarbonat
1 dl solroskärnor
2 tsk salt
1 msk färsk finhackad citrontimjan
2 dl ljus sirap
3 grovrivna äpplen
14 dl filmjölk
smör till formarna
1 äpple till garnering

Gör så här: Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke. Rör ner sirap, rivna äpplen och filmjölk. Smörj två bakformar, ca två liter och häll ner smeten. Garnera med äpplen. Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen i ca 75 minuter.


Kommentarer
Postat av: Matpolisen

Vad gott och vackert det ser ut. Det där brödet ska jag prova.

2010-09-21 @ 09:57:35
URL: http://matpolisen.wordpress.com
Postat av: Mor-Mia

Vilket fint bröd, passar ju perfekt nu i äppel-tider!

2010-09-21 @ 12:02:12
URL: http://mor-mia.blogspot.com
Postat av: Mårtenssons kök

Så fina dessa blev, extra festligt med äppelringarna på!

2010-09-22 @ 18:41:40
URL: http://martenssonskok.blogspot.com
Postat av: Linda - Cupcakefluffan

ser både gott och vackert ut

2010-09-22 @ 19:15:33
URL: http://cupcakesfluffan.blogspot.com/
Postat av: Nena

Riktigt fint brod och vackra fotografier:)

Halsningar,

Nena

2010-09-23 @ 19:12:44
URL: http://paradiserecipe.com
Postat av: Erika - Bakglädje

Vilket vackert bröd. Väldigt effektfullt med äppelskivorna uppepå. Den idén kanske jag lånar.

2010-09-25 @ 17:12:48
URL: http://bakgladje.blogspot.com
Postat av: Frida

Håller på för fullt med detta bröd, än så länge har ja bara kommit till smeten, men gud så god den va!

2010-10-13 @ 17:30:18
URL: http://crumblingcookie.blogg.se/
Postat av: Miriam

Detta receptet ska jag testa för mina dagisbarn! Alltid kul att prova nåt nytt!

Tack!

Mvh Miriam

2010-11-24 @ 14:25:32
URL: http://bamsebusfunderingar.blogspot.com/
Postat av: Ann-Sofie

Tror det är det godaste bröd jag ätit! Fantastiskt gott! Jag ändrade lite i receptet och bytte ut grahamsmjölet mot grovt rågmjöl+ rågsikt, jag tog > 1 tsk torkad timjan istället för färsk citrontimjan.

Har fått mycket beröm för brödet och jag hänvisar till din blogg.

2011-01-25 @ 19:50:34
Postat av: Emma

Är detta receptet verkligen rätt? När jag bakade det här brödet så kunde jag bara använda lite mer än hälften av mjölet, annars blev det betong. Ska inte bikarbonatsbröd vara ganska lös i smeten? Hmm. Det är i ugnen just nu så jag vet inte.. men jag fick låta bli att hälla i en hel del mjöl, säkert en 4/5/6 dl.

2011-02-10 @ 20:33:15
URL: http://dansmapetitecuisine.blogg.se/
Postat av: Emma

(jag gjorde sats för 1 limpa och nej, jag har endast mätt upp mjöl för 1 limpa, det har ej blivit fel :)

2011-02-10 @ 20:34:25
URL: http://dansmapetitecuisine.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0

bloglovin

Matbloggstoppen