Foto: Karin / bevemyrs blogg

Igår hade vi huset fullt av små godingar här hemma. Lillungen bjöd till kalas med allt från wienerkorvar till glass och fiskdammspåsar:) Mammorna mumsade ost, kex, marmelad, vindruvor och päron. Till dessert serverade jag den här läckra kladdkakan med nougattäcke. Idag fortsätter firandet och då med en lite annorlunda variant av kladdkaka, håll utkik här på bloggen om du tycker om maräng och seg choklad:)

_______________________________________________________________________________________________

Ingredienser:

3 dl socker
1½ dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
100 g smält smör eller margarin
2 ägg
1 bit nougat, ca 150 g (brukar finnas bland bakgrejerna i matvarubutikerna).

Gör så här: Blanda allt utom nougaten. Häll smeten i en smord och bröad form (gärna med löstagbar kant), grädda i 175 graer i ca 30 minuter. När du har tagit ut kakan ur ugnen så hyvlar du på nougat (använd osthyvel) och bred sedan ut nougaten när den smält.