Foto: Karin / bevemyrs blogg


Hemma med en nyfödd och utflyktssugen. Omgivningarna serverar inbjudande fikaplatser. Inte minst fornborgsleden och ravinen som är vackert så här på våren.

Matsäcken är förstås viktig, den här gången blev det te, varm choklad, mandariner och godisgoda havreformar med chokladtäcke.

_______________________________________________________________________________________________

Ingredienser:

Botten:

300 g smält smör
3 dl socker
3 dl havregryn
5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 ägg

Fyllning:

150 g smör, smält
4 msk kakao
6 msk vispgrädde
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 msk vetemjöl

Gör så här: Blanda allt till bottensmeten. Klicka ut en dryg msk i varje form. Grädda i 175 grader i ca 10 minuter.

Blanda alla ingredienser till fyllningen i en kastrull och låt allt småkoka i ca 5 minuter. Klicka ut lite chokladkräm i varje (avsvalnad) form. Låt stå svalt en stund.