Foto: Karin / bevemrys blogg

 

Grönpepparkotletten som både tål att bjudas på och mysas med hemma i soffan

 

Väldigt gott!!

_____________________________________________________________________________________________________

 

Ingredienser:

 

Fläskkotletter, benfria (antalet bestämmer du själv)

3-4 msk krossad grönpeppar

3 msk soja, kinesisk

Smör

 

3 dl grädde

2 dl creme fraiche

1 citron, saften

salt

ev 1/2 dl sherry

 

Gör så här: Fräs köttet i smör tillsammans med grönpeppar. Häll på sojan och låt allt småputtra några minuter. Rör i grädde och creme fraiche. Smaka av med salt och citron. Låt allt sjuda i ca 20 minuter. Servera med ris och en sallad (viktigt med just salladen eftersom maten är ganska pepparstark).