Baka saftiga toscarutor i långpanna
Foto: Karin / bevemyrs blogg
Idag har det bakats saaaaaftiga toscarutor här i Söderköping, i en härligt stor långpanna dessutom - praktiskt det där att få en massa gobitar i frysen på en gång.
Några packades ner i lillungens matsäckslåda för att kalasas på mer omedelbart också!:)
_______________________________________________________________________________________________
Ingredienser:
Botten:
200 g smör, rumsvarmt
3 dl socker
4 ägg
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
Tosca:
200 g smör
2 dl socker
3/4 dl mjöl
3/4 dl mjölk
200 g hackad mandel
Gör så här: Vispa smör och socker pösigt och tillsätt sedan ett ägg i taget. Rör ner övriga ingredienser och vispa en stund. Bred ut smeten på en bakplåtspappersklädd långpanna. Grädda i 175 grader, långt ner i ugnen i ca 15-20 minuter, tag ut och bred på toscasmeten. Gör toscan genom att koka ihop alla ingredienser i en kastrull till smeten tjocknat, bred smeten på kakbotten och grädda ytterligare i några minuter.
Kommentarer
Postat av: Stina
vilken otroligt fin matsäcksburk, vart har du hittat den? Tack för en trevlig blogg!
//Stina
Postat av: Karin / bevemyrs blogg
'Stina'
Ja visst är det en riktigt fin burk, sonen fick den i present (har ingen aning om vart den kan tänkas vara köpt), han fick en lite mindre också så det finns olika storlekar och färger att välja på:)
Någon annan som vet vart de går att köpa kanske?
/ Hälsar Karin
Postat av: Lotta
Ja, det finns bla att köpa på Clas Ohlsson (just nu på rea tror jag). De är jättefina! Själv har jag mest tänkt på dem som leksaksförvaring, men de verkar ju funka till annat också... :-)
/Lotta (på Eber)
Trackback
