Foto: Karin / bevemyrs blogg

Igår fyllde åtminstone en av världens finaste människor år:) Hurrrrrra!!!

Vi firade med några omgångar stämningsfylld skönsång från lillungen och mig:) marängsviss (här) och en rackarns så god smörgåstårta.

_______________________________________________________________________________________________

Ingredienser:

1 paket formfranska

Lager 1:

2 dl majonnäs
2 dl majskorn
1-2 pkt knaperstekt finstrimlat bacon
ca 4 dl kycklingkött
1/2 dl chilisås
1 krm cayennepeppar

Lager 2:

2 dl creme fraiche
1-2 dl väl avrunnen krossad ananas
ca 1/2 finhackad purjo
2-3 dl kycklingskött

Garnering:

2 dl creme fraiche
2 dl gräddfil
majonnäs
salt

räkor
ägg, kokta
stenbitsrom
dill
partytomater
gurka
ost och skinkrullar

Gör så här: Lägg ut önskat antal formfranskebitar på en bricka, blanda ingredienserna till fyllning 1 och bred den på bröden. Lägg på ytterligare ett lager brödbitar. Blanda fyllning 2 och bred det på brödet. Rör ihop creme fraiche och gräddfil, smaka av med majonnäs och salt. Lägg på det sista lagret med bröd och bred på creme fraicheröran. Garnera med sådant du tycker är gott. Låt stå en stund i kylskåpet, gärna över natten.