Obetalbart gott - Grönpeppargratäng
Foto: Karin / bevemyrs blogg
Glad fredag allesammans!! För att muntra upp dagen ännu mer tänker jag bjuda er på en riktig femetta i fredagsmyssammanhang. Grillad kyckling i en gratäng med krämig grönpepparsås. Enkelt som sjutton och verkligen obetalbart gott!:)
Gratängen ger mycket smak så ett måste är att servera en svalkande, gärna krispig sallad till.
_______________________________________________________________________________________________
Ingredienser:
1-2 grillade kycklingar (ta två om du tänker bjuda fler)
8 dl creme fraiche
2-3 msk kinesisk soja
2-3 msk fransk senap
2-3 msk hela grönpepparkorn som du stöter i en mortel
Gör så här: Bena ur kycklingen, dela den i mindre bitar och lägg den i botten på en ugnssäker form. Rör ihop creme fraiche, soja, senap och grönpeppar och häll över kycklingen. Om du har tid så låter du allt stå och dra några timmar annars så strör du på lite riven ost och gratinerar direkt. 225 grader tills allt fått fin färg. Servera med klyftpotatis/ris och en trelig sallad.
Kommentarer
Postat av: Fröken Dill
Grönpeppar är verkligen en helt suverän krydda, som man konstigt nog, lätt glömmer bort emellanåt...
Postat av: Anna
Så gott och enkelt det låter! Ska prova i kväll!
Postat av: milla
Visst är denna rätt underbar, har gjort den många gånger
Postat av: Maria
Detta låter underbart gott ! Receptet ska jag spara. Härligt när god mat endast är ett fåtal ingredienser & är lätt att göra ..
Trevlig helg!
=)
Postat av: Anna
Denna rätt var underbart god, kommer vi att laga många fler gånger. Tack för receptet!
Postat av: Emmelie Johansson
Det ser jättegott och inte så krångligt heller : )
Postat av: Liselott
Testade detta ikväll. Oj vad gott det blev! Minskade dock mängden créme fraiche till 4 dl, soyan till 1 msk och hade bara 1 msk grönpeppar hemma. Men det blev som sagt toppen!
Trackback
