Foto: Karin / bevemyrs blogg

 

 

När glöden är som bäst på grillen - passa på att rosta vitlöksbröd. Resultatet blir en massa smaker i ett perfekt smörigt knaster, lite rökigt och jättegott.

 

____________________________________________________________________________________________________

 

Vitlöksbröd

 

1 paket bake off baguetter, ca 300 g (ni vet sådana som man köper halvfärdiga och gör den sista gräddningen på hemma i ugnen)

ca 120 g smör

3 vitlöksklyftor

1 röd chilifrukt

peppar

salt

 

Gör så här: Skär baguetterna i skivor. Smält smöret och fräs vitlök och chili. Vänd brödet i smöret och salta och peppra på brödskivorna. Grilla hastigt på grillen (tänk på att om glöden är het så går det väldigt fort att få lite färg på skivrona). Servera till kött, fisk, sallad eller liknande.