Foto: Karin / bevemyrs blogg

 

 

Sommarlov, barfotaspring och äventyr.

 

Huset därute på ön. Lillungens farmor hittade en gammal bok på vinden. Sonen bläddrade ivrigt, tittade på pirater och sjörövarskepp. Bland sidorna låg plötsligt en skattkarta. Ögonglitter och hoppande ben. Efter en del klurande och resonerande med farfar lokaliserades en möjlig grävplats. Hackor och spadar. En riktig SKATT! Hurra!!!

     

Efter allt äventyrligt ståhej grillade vi lax och njöt trolig sjörövarmat

 

_____________________________________________________________________________________________________

 

Ingredienser:

 

Lax

Krydda av något slag, själv tycker jag om att ha på lite grillkrydda

Hamburgerbröd

Sallad

Tomat

Gurka

Citron

 

Philadelphiaoströra:

 

300 g Philadelphiaost

1 dl gräddfil

1 citron, rivet skal och saft

salt

 

Gär så här: rör ihop philadelphiaost, gräddfil och citron. Smaka av med lite salt. Krydda och grilla fisken och lägg bitar av den mellan ett par hamburgerbröd. Varva med sallad, tomat, gruka och philadelphiaoströra.