Lax i skogens skepnad

Foto: Karin / bevemyrs blogg
 
En väldans god variant av lax. Skogens smaker och forsens fyllning.;) Servera med klyftad eller pressad potatis.
 
 
____________________________________________________________________________________________________
 
Ingredienser:
 
4 st laxfileér
salt
peppar
2½ dl matgrädde av valfri fetthalt
2 msk vilt och kantarellfond (Bong´s)
2 msk lingonsylt
1 tsk timjan
 
Gör så här: Lägg laxen i en ugnssäker form, krydda med salt och peppar. Blanda övriga ingredienser i en skål (tycker du om mycket sås eller serverar med ris så gör dubbel sats) och häll sedan röran över laxen. Gratinera i ugnen i ca 225 grader i ca 20 minuter. Servera med klyftpotatis, pressad potatis eller ris. Sallad och lingonmarmelad är gott till.
 
Bevemyrs på facebook
 

Kommentarer
Postat av: milla

Vilken smak kombo spännande:)

2012-11-10 @ 22:43:15
URL: http://millashalsoblogg.blogspot.com
Postat av: Veronica

Det lät gott och lite annorlunda! Ha're fint! Kram!

2012-11-12 @ 21:03:52
Postat av: Felicia

Duktig kokerska du är Karin ;) tyvärr ingen fisk älskare! men fint upplagt..ha're fint
Kram

2012-11-13 @ 14:32:21
Postat av: Carina Lindh

Till er som inte gillar fisk, den här såsen är så god! Till köttbullar,stora köttfärsbiffar,kotletter m.m

2012-11-13 @ 18:49:39
Postat av: Lennart Ö

Har testat rätten 2 gånger nu,mycket bättre än vad man tror,tack Karin.

Svar: Hej, där borta på andra sidan vägen:)Ja, den är riktigt god. Kul att du tyckte om den!
Karin

2012-12-02 @ 22:50:03
Postat av: Ewy Dahlin

Karin detta är ett kanonrecept, ovanlig smak men så gott!!! Vill passa på och tacka för alla goda recept du gett mig !!

2012-12-22 @ 06:31:30
Postat av: Ida

Detta är verkligen så himla gott! Gör det ofta, ofta och har fortfarande inte tröttnat, gissa vad som står på menyn ikväll ;)

2013-11-07 @ 15:03:15

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0

bloglovin

Matbloggstoppen