Foto: Karin / bevemyrs blogg

 

 

De här kakorna är alldeles för goda för att de bara skall bakas när man råkar få kakslattar över!

 

 

_____________________________________________________________________________________________________

 

Ingredienser:

 

100 g blockchoklad (ta någon favoritsort)

100 g smör, rumsvarmt

1 dl socker

4 dl kaksmulor (t.ex. sockerkaka eller stötta småkakor typ finska pinnar)

1 dl havregryn

1 msk vaniljsocker

2 msk arrak (finns i vanliga matvaruaffärer)

1 msk kallt kaffe

Brunt strössel att rulla bollarna i

 

Gör så här: Smält chokladen och blanda med övriga ingredienser. Tillsätt mer kaksmulor om du tycker det behövs. Degen skall vara lite lös, ställ in den i kylskåpet så att den stelnar lite innan du formar kakorna. Rulla till bollar och vänd dem i strössel.