Foto: Karin / bevemyrs blogg

 

Idag kom goda vänner på besök. Lillasysters ankomst skulle firas. Vi dukade upp med köpefika och hembakade små bakelser. Bakelser som var godisgoda och älskades av ung som äldre.

 

Lillasyster beskådades, kramades på och föll i god jord.

 

 

____________________________________________________________________________________________________

 

Ingredienser:

 

300 g smält smör
3 dl strösocker
3 dl havregryn
5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 ägg

Chokladkräm:
150 g smör
4 msk kakao
6 msk vispgrädde
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 msk vetemjöl

 
Gör så här: Rör i hop alla ingredienserna till en smet. Klicka ut smeten i folieformar, drygt en matsked i varje.
Grädda i 175 grader i ca 7-10 minuter, de skall bli lite ljusbruna. Medan kakorna gräddas så gör du chokladkrämen. Blanda allt i en kastrull och låt koka 5 minuter. Lägg en klick chokladkräm på varje kaka.
Ställ svalt så chokladen stelnar. Vispa grädde och spritsa ut på varje kaka. Garnera och servera.