Stämpelkakor
![](https://cdn2.cdnme.se/1067987/7-3/stamkakor_527fd1d8e087c36dc05d77b7.jpg)
Foto: Karin / bevemyrs blogg
Med kärlek. Till far. Själv har jag haft turen att träffa de två bästa här i världen. Min egen och mina barns.
![;)](http://s1.wp.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif?m=1129645325g)
Kakstämplar (likt den som syns bakom kakan på bilden) finns lite varstans att köpa. Min kommer från prylbutiken TGR, den finns med några olika tryck och kostar 40:-/st.
_______________________________________________________________________________________________________
Ingredienser:
250 g smör, rumsvarmt
2 1/2 dl florsocker
1/2 tsk salt
1/2 tsk bakpulver
Ca 4 dl mjöl (använd mer möjl om det behövs, degen skall inte vara kladdig)
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl florsocker
1/2 tsk salt
1/2 tsk bakpulver
Ca 4 dl mjöl (använd mer möjl om det behövs, degen skall inte vara kladdig)
1 äggula
2 tsk vaniljsocker
Gör så här: Blanda samman allt med en matberedare. Låt degen vila i kylskåp en stund, har du bråttom så lägg den i en plastpåse, platta till och in med allt i frysen en kort stund. Forma till ca 20 bollar, platta till och tryck med stämpeln i varje, skär bort ev. kanter. Grädda i 190 grader i ca 10-12 minuter, de ska ha fått en aning färg innan du tar ut dem.
Kommentarer
Postat av: Veronica
Superfina! Är de goda också? ;-) Kram!
Postat av: Karin / bevemyrs blogg
'Veronica'
Jättegoda, spröda med en fin vaniljsmak. Fast då gäller det ju att använda vaniljsocker med vanilj i (finns ju en hel del varianter som mest smakar socker) :-) Kram!!
Trackback