Hemgjord glass med karamelliserad mjölk och krossad daim
![](https://cdn2.cdnme.se/1067987/9-3/glass_551d96312a6b22bcd41ecc0b.jpg)
Foto: Karin / bevemyrs blogg
Om jag ska rekommendera en dessert så här i påsktider så måste det bli den här hemgjorda glassen. Otroligt enkel att gör och fantastiskt god att äta. Verkligen super!! ![;)](http://s1.wp.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif?m=1129645325g)
![;)](http://s1.wp.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif?m=1129645325g)
______________________________________________________________________________________________
Ingredienser:
1 1/2 dl socker
3 äggulor
3 dl grädde
1 burk karamelliserad mjölk
1 dubbeldaim till fyllning, delad i småbitar
1 dubbeldaim till garnering, delad i småbitar
Gär så här: Vispa socker och äggulor vitt och pösigt. Vispa grädden hård och blanda sedan ner den i socker/äggsmeten. Rör ner daimen. Häll smeten i en form (jag använder en avlång sockerkaksform). Fördela den karamelliserade mjölken i formen. Lägg en plastfolie över och ställ allt i frysen tills smeten fryst till glass. Ta ut och stjälp upp på ett fat, garnera med krossad daim och servera.
![](https://cdn1.cdnme.se/1067987/9-3/paskkarringar_551d962fddf2b3762fc00170.jpg)
Som liten påskkärring är det svårt att låta bli att smaka på godsakerna som snälla grannar stoppat i korgen.![;)](http://s1.wp.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif?m=1129645325g)
![;)](http://s1.wp.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif?m=1129645325g)
![](https://cdn2.cdnme.se/1067987/9-3/pask_551d962d9606ee72ca6a8d51.jpg)
Påskkärring eller brandsoldat, det är inte så kinkigt.![;)](http://s1.wp.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif?m=1129645325g)
![;)](http://s1.wp.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif?m=1129645325g)
Kommentarer
Postat av: Veronica
Såklart man måste smaka! : ) God & glad påsk på er!
Postat av: Karin / bevemyrs blogg
"Veronica"
Japp det måste du!:) Skön och trevlig påsk till er också!!
Ps. Förklädena går hem oavsett högtid:)
Trackback