Hemgjord glass med karamelliserad mjölk och krossad daim
Foto: Karin / bevemyrs blogg
Om jag ska rekommendera en dessert så här i påsktider så måste det bli den här hemgjorda glassen. Otroligt enkel att gör och fantastiskt god att äta. Verkligen super!! 
______________________________________________________________________________________________
Ingredienser:
1 1/2 dl socker
3 äggulor
3 dl grädde
1 burk karamelliserad mjölk
1 dubbeldaim till fyllning, delad i småbitar
1 dubbeldaim till garnering, delad i småbitar
Gär så här: Vispa socker och äggulor vitt och pösigt. Vispa grädden hård och blanda sedan ner den i socker/äggsmeten. Rör ner daimen. Häll smeten i en form (jag använder en avlång sockerkaksform). Fördela den karamelliserade mjölken i formen. Lägg en plastfolie över och ställ allt i frysen tills smeten fryst till glass. Ta ut och stjälp upp på ett fat, garnera med krossad daim och servera.
Som liten påskkärring är det svårt att låta bli att smaka på godsakerna som snälla grannar stoppat i korgen.
Påskkärring eller brandsoldat, det är inte så kinkigt.
Kommentarer
Postat av: Veronica
Såklart man måste smaka! : ) God & glad påsk på er!
Postat av: Karin / bevemyrs blogg
"Veronica"
Japp det måste du!:) Skön och trevlig påsk till er också!!
Ps. Förklädena går hem oavsett högtid:)
Trackback
