Läckra chokladbollar

Foto: Karin / bevemyrs blogg

 

 

Chokladbollar är gott. Vill du göra en extra krämig variant så ska du blanda i kondenserad mjölk.

 

______________________________________________________________________________________________________

 

 

Ingredienser:

100 g smör, rumsvarmt

3/4 burk kondenserad mjölk (den som är smaksatt med choklad)

1 dl socker

2 tsk vaniljsocker

1 1/2 msk kakao

7 dl havregryn

 

Gör så här: Blanda smör, kondenserad mjölk och socker fluffigt med elvisp. Rör i övriga ingreienser och blanda en stund till med vispen. Forma till bollar som du rullar i kokos eller pärlsocker. Om det är svårt att forma bollarna kan du ställa in smeten i kylskåpet en stund så att den stelnar till.

 

Det var ett spännande recept. Något som vill tipsa dig om är att mixa alla torra ingredienser i ett klassiskt recept och låta kaffet stå och dra ett tag i smulorna för att slutligen snabbt blanda in smöret. Mycket gott! Att blanda in lite mixade cornflakes är inte helt fel heller. Eller byta ut en del kaffe till apelsinlikör eller punsch. Tack för en härlig blogg som jag har följt sedan 2009!

'IZa'
Oj då har du hängt med länge!!! Kul!!

Tack för en massa smarta och goda tips!!:)
/Karin

Ja, här hemma cirkulerar många av dina recept. Favoriterna är Goa kasslern med broccoli och chili, kycklingen med mangochutney och paprika, tekakorna, semlorna många långpannekakor och Vita Haren förstås!
Glömde skriva tidigare att du får dubbla kaffet, annars blir det torrt.

"IZa"
Du har valt ut några riktiga guldkorn till favoriter:) Nu blev jag dessutom sugen på Vita Haren, det var länge sedan den kokades men är min absoluta favorit!!

/Karin

Jättegoda!