Foto: Karin / bevemyrs blogg

 

Det jobbigaste med den här grytan är att man äter alldeles för mycket av den. Man stoppar i sig så mycket att man blir rakt av proppmätt och efter det okynnesäter man lite till bara för att det är så gott.

 

 

______________________________________________________________________________________________________

 

 

Ingredienser:

 

600-800 g lövbiff, strimlad

2 dl vatten

4 dl creme fraiche

4 msk soja, gärna japansk

1 dl grädde

2-3 tsk Dijon senap

6-7 soltorkade tomater, strimlade

1 dl syltlök

smör att steka i

salt 

peppar

 

Gör så här: Stek lövbiffen i smör och krydda. Häll på vatten och låt allt småputtra i 5 minuter. Rör i creme fraich, soja, grädde och senap. Låt grytan puttra i ca 10 minuter till. Strö över strimlade soltorkade tomater och syltlök. Servera med klyftpotatis/pressad potatis/ris och en sallad.