Smörgåstårta med rostbiff

Foto: Karin / bevemyrs blogg

 

Smörgåstårta och soffhäng. En god kombo som antagligen tål att upprepas hur många gånger som helst. 

 

_____________________________________________________________________________________________________

Ingredienser ca 6 bitar. Som vanligt blir tårtan godast om du gör den en dag eller två innan, spara bara garneringen till den dag den ska serveras.

 

1 formfranska (rostbröd)

 

Lager 1:

ca 100 g bredbar leverpastej

ca 1/2 dl grädde

ca 1/2 dl bostongurka

1 paket bacon, knaperstekt

 

Lager 2:

ca 100 g mjukost, skinka

 

Lager 3:

ca 1 1/2 dl remouladsås

ca 150 g rostbiff, delad i småbitar

 

Garnering:

1 1/2 dl majonnäs

1 dl creme fraiche

lite salt

bladspenat

ägg

200 g rostbiff

1 burk mandarinklyftor, konserverade

 

Gör så här: Lägg ut brödet på en bricka eller ett stort fat. Blanda leverpastejen med grädde och bre den på brödskivorna, klicka ut bostongurka och strö över knaperstekt bacon. Lägg på ett lager bröd och bre på mjukost. Lägg på ytterligare brödskivor och fördela remouladsås och rostbiff uppepå. Toppa med bröd och bred på en blandning av majonnäs och creme fraiche (smaksatt med lite salt) runt om hela smörgåstårtan. Garnera med kokta ägg, rostbiff, mandarinklyftor och bladspenat. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aldrig testat att göra egen smörgåstårta, men det lär ske inom kort - din variant ser smarrig ut!
Vill annars tipsa andra bloggläsare samt tacka dig för receptet på soppan med räkor och persika - den visade sig klart leva upp till omdömet "snålvattengod"! Blev mycket uppskattad av helgens gäster samt kocken själv som gillar att äta gott, men ogillar långa timmar i köket. =)

Ja visst är den soppan jättegod! O jag håller med,, långa o krångliga recept som kräver massor av tid ogillas!:)

Tack för en trevlig kommentar!
/ Karin

Vad gott :D

Ja den är jättegod!!!😊

Hejsan! vi undrar om du var sugen på att kanske inleda ett samarbete med oss?

Om det kanske är aktuellt så kontakta gärna oss på
[email protected]

Mvh wille