Laxsoppa
![](https://cdn3.cdnme.se/1067987/9-3/soppa_56e2ee88ddf2b363c66690e1.jpg)
Foto: Karin / bevemyrs blogg
Ikväll äter vi den här enkla och supergoda laxsoppan. Serverad med räkor och vitlöksbröd. Så gott!!.
![;)](http://s1.wp.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif?m=1129645325g)
Vill du göra en barnvänlig variant så servera löken, dillen och räkorna på sidan av.
_____________________________________________________________________________________________________
Ingredienser:
3 morrötter, rivna
1/2 purjolök, fint skivad
smör
2 msk vetemjöl
5 dl matlagningsgrädde
5 dl vatten
3-4 laxfileer, tärnade
ca 1 dl fiskfond
1 knippw dill, klippt
2 dl creme fraiche
salt
200 g skalade räkor
Gör så här: Fräs morrötterna och purjolök i lite vatten, blanda i mjöl och sedan övriga ingredienser. Låt allt sjuda tills fisken är genomkokt. Toppa med räkor och smaka av med salt och ev. mer fiskfond.
Kommentarer
Postat av: Kristina Holm
Hur har du tid med att laga alla goda recept? Det här ska jag prova. Kram till er alla.
Postat av: Karin / bevemyrs blogg
Matlagandet går av bara farten!:) Kram till er från oss! Hoppas att ni har det underbart där på andra sidan jorden!:)
Trackback