Foto: Karin / bevemyrs blogg

 

Sommarens hetaste tips på sås till grillat kommer här.  Receptet fick jag av min arbetskamrat Karin när vi satt och åt lunch tillsammans i förra veckan. Verkligen en SUUPERGOD sås som kommer att förgylla många grillmiddagar i sommar. Hatten av för det receptet och välkommen underbara grillsäsong.

 

_____________________________________________________________________________________________________

 

 

Ingredienser:

 

3 dl creme fraiche

1 tumme ingefära, skalad och fint riven

1-2 vitlöksklyfor, pressade

1 lime (citron fungerar också), skalet och saft

1 tsk sambal oelek

smaka av med salt

 

Gör så här. Blanda allt och servera till t.ex. grillad lax, klyftpotatis/ris och sallad.